Champagne Petitjean-Pienne Grand Cru Rosé

Brut, Champagne Grand Cru AC

Der Grand Cru Rosé Champagner von Petitjean-Pienne vereint 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir aus Grand Cru Lagen in Cramant und Ay. Das leuchtende Himbeer-Rosé beeindruckt durch ein Bukett von Johannisbeere, Himbeere und roten Früchten. Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, fruchtbetonte Fülle, getragen von einer feinen, eleganten Perlage. Ergänzt wird das Aromenspiel durch Erdbeer- und leichte Zitrusnoten sowie mineralisch-salzige Nuancen, die den langen Nachhall prägen.
Die Abfüllung erfolgte im April 2022, nach 18 Monaten Reife wurde im Dezember 2023 das Degorgement vorgenommen. Mit einer Dosage von 10 g/L ist der Champagner im Brut-Bereich angesiedelt.
Petitjean-Pienne ist ein Familienbetrieb aus Chavot-Courcourt, der mit dieser Cuvée die Qualität der Region aufs Glas bringt. Der Champagner passt hervorragend zu Lachs-Carpaccio oder cremigen Käsesorten.