2021
Chamonix Troika
WO Franschhoek

Name: Chamonix Troika WO Franschhoek
Brand: Chamonix
SKU: 6180602
Price: 34.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D54956

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Franschoek, Western Cape, Südafrika
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Barrique Ausbau: 18 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2021 Chamonix Troika

Mit intensivem Rubinrot zeigt sich der Chamonix Troika aus der Franschhoek-Region. Der Duft nach Vanille, Brombeeren und Tabak prägt das ausdrucksstarke Bouquet, das durch erdige Akzente ergänzt wird.
Das Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot präsentiert sich am Gaumen weich und fruchtbetont mit einer klaren Struktur. Achtzehn Monate Reife in französischer Eiche tragen zu seiner Komplexität bei.
Dieser Rotwein passt besonders gut zu pikanten Gerichten mit dunklem Fleisch.

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Auszeichnungen

John Platter's Wine Guide

4.5 für den Jahrgang 2022

Tim Atkin

89/100 Punkte für den Jahrgang 2022

John Platter's Wine Guide

4.5 für den Jahrgang 2021

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Die Herkunft

Franschhoek

Südafrikas französischste Weinbauregion

Franschhoek, einst von frühen Siedlern „Olifantshoek“ genannt, erhielt seinen heutigen Namen durch die rund 200 Hugenottenfamilien, die sich ab 1686 im Tal niederließen. Sie brachten nicht nur französische Kultur, sondern auch den Weinbau in die Region, deren Güter bis heute französisch klingende Namen tragen. Geschützt vom Drakenstein-Gebirge und geprägt durch feuchte Winter und milde Sommer, zählt Franschhoek zu den Cool-Climate-Regionen Südafrikas. Diese Bedingungen fördern eine bemerkenswerte Eleganz in Weiß-, Rot- und Schaumweinen, wie sie renommierte Weingüter wie Boekenhoutskloof, La Motte oder L’Ormarins eindrucksvoll unter Beweis stellen.

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Die Rebsorte

Cabernet Franc

Cabernet Franc zählt zu den bekanntesten Rebsorten weltweit – kein Wunder, gilt sie doch als eine der Ursprungsreben vieler anderer Sorten. So entstand etwa Cabernet Sauvignon durch eine Kreuzung aus Sauvignon Blanc und Cabernet Franc, und auch Merlot geht auf Cabernet Franc zurück. Wo genau die Rebsorte ihren Ursprung hat, ist nicht eindeutig belegt; manche Vermutungen führen sogar nach Spanien. Heute jedoch gehört Cabernet Franc zu den bedeutendsten Rebsorten der französischen Bordeaux-Region, wo sie häufig gemeinsam mit Cabernet Sauvignon und Merlot in renommierten Bordeaux-Cuvées verwendet wird. Zudem ist sie ein fester Bestandteil des legendären Tignanello-Weins.

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Steckbrief

Artikelnummer D54956
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2021
Anbauregion Western Cape
Anbaugebiet Franschoek
Herkunftsangabe Franschhoek
Rebsorten 45% Cabernet Franc, 38% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 7% Petit Verdot
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Lagerpotential 2036
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Chamonix, Uitkyk St 40, 7690 Franschhoek, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2021Chamonix Troika WO Franschhoek