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2021 Centovie Pecorino
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2021Centovie Pecorino Colli Aprutini IGTUmani Ronchi

€ 17,95
0.75l, € 23,93/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 522235

Geschmacksstil

trocken, jung & frisch

Rebsorte

Pecorino

Herkunft

Abruzzen, Italien

Eigenschaften

Bio Vegan

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

12 °C

2021 Centovie Pecorino

Der Centovie ist ein reinsortiger Weißwein vom Weingut Umani Ronchi aus Trauben der in Mittelitalien beheimateten Rebsorte Pecorino. Sie stammen von biologisch bewirtschafteten Weinbergen aus der Nähe des Dorfes Centovie in den Abruzzen. Der Boden hier ist vorwiegend lehmig-sandig. Dies verleiht dem Wein sowohl Klarheit als auch Substanz. Erfrischend, von großer Saftigkeit, mit knackiger Säure und wunderbarer Mineralität.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von Robert Parker
    Robert Parker
    91/100 Punkte für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Umani Ronchi

Wo Tradition auf Innovation trifft

Das Weingut Umani Ronchi hat sich in der Welt des italienischen Weins einen herausragenden Ruf erworben. Seit über 50 Jahren stellt das angesehene Weingut exzellente Weine her, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistern. Durch die gelungene Verbindung von Tradition und Innovation hat sich Umani Ronchi zu einem Symbol für hochwertigen italienischen Wein entwickelt und gilt als Vorzeigebetrieb der Regionen Marken und Abruzzen. Das Weingut engagiert sich besonders für zahlreiche zu Unrecht weniger bekannte Rebsorten wie Verdicchio und Pecorino.
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Die Herkunft

Abruzzen

Heimat des Montepulciano d'Abruzzo

Die Weinregion Abruzzen liegt östlich von Rom an der Adriaküste und bildet das nördlichste Anbaugebiet Süditaliens. Besonders bekannt sind die beiden DOC-Herkünfte Trebbiano d’Abruzzo und Montepulciano d’Abruzzo. Neben charaktervollen Rotweinen entstehen hier auch frische Weiß- und Roséweine. Typisch für die Weine der Region sind eine ausgewogene Säurestruktur, intensive Fruchtaromen und eine markante Würze. Diese Eigenschaften machen unter anderem den Montepulciano zu einem vielseitigen Begleiter für Fleisch- und Gemüsegerichte. Die hügelige Topografie und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen das Terroir der Region. Zu den führenden Erzeugern zählen renommierte Häuser wie Umani Ronchi, Fantini, Cantina Tollo und Tenuta Ulisse.

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Die Rebsorte

Pecorino

Ein Juwel unter den italienischen Rebsorten

Die Rebsorte Pecorino stammt ursprünglich aus den Abruzzen und den Marken in Italien. Typische Pecorino-Weine sind frisch und lebendig und ihr Aroma und Geschmack werden von Zitrusfrüchten und grünem Apfel dominiert. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten und mediterraner Küche. Ihren Namen verdankt die Rebsorte vermutlich dem "Pecora" (italienisch für Schaf), da Schafe einst die Weinberge beweideten. Pecorino wird heute nicht nur in den Ursprungsregionen, sondern auch in anderen Teilen Italiens angebaut und erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 522235
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2021
  • Anbauregion Abruzzen
  • Herkunftsangabe Colli Aprutini
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
  • Rebsorten 100% Pecorino
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt IT-BIO-004
  • Trinktemperatur 12 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 0,8 g/L
  • Säuregehalt 6,5 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss DIAM
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Umani Ronchi , S.S. 16 KM 310 + 400, N.74 , 66027 Osimo, Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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