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2018 Castello di Querceto Cignale
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2018
Castello di Querceto Cignale
Toscana IGT

€ 44,95
0.75l, € 59,93/L
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Beschreibung

Art.Nr. D14813
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Toskana, Italien
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
16 °C
Farbe
rot

2018 Castello di Querceto Cignale

Der Castello di Querceto Cignale 2018 ist ein mittelkräftiger Rotwein aus der Toskana, Italien.
Er präsentiert eine beeindruckende Aromenvielfalt mit Noten von dunklen Beeren wie schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie würzigen Anklängen von Zimt und Nelke.
Hinzu kommen Nuancen von Tabak und Leder, die für zusätzlichen Tiefgang sorgen.
Die seidigen Tannine und die gut strukturierte Textur verleihen dem Wein Eleganz und Finesse.
Der langanhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.
Das Weingut Castello di Querceto, bekannt für seine sorgfältige Pflege der Weinberge, setzt hiermit seine hohe Qualitätslinie fort.
Der Jahrgang 2018 gilt als besonders gelungen und eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Wild und reifem Käse.

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Auszeichnungen

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92/100 Punkte für den Jahrgang 2018

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Der Winzer

Castello di Querceto

Chianti Classico Weine mit Familientradition

Das Castello di Querceto, im 15. Jahrhundert erbaut, wurde 1897 von der ursprünglich aus Frankreich stammenden Familie François erworben. Seitdem ist das Weingut in Familienbesitz und wird heute von Alessandro François, einem Nachfahren der Gründer, geleitet. Unter seiner Führung hat sich das Weingut zu einem der herausragendsten in der Chianti Classico-Region, im Herzen der Toskana, entwickelt. Der Schwerpunkt liegt hier auf Chianti-Weinen und der Sangiovese-Traube. Darüber hinaus werden Cabernet Sauvignon und Merlot angebaut sowie Vin Santo und Grappa produziert. Das Aushängeschild des Weinguts ist der Castello di Querceto Cigale, der regelmäßig hohe Bewertungen und Auszeichnungen von Kritikern und bei Weinwettbewerben erhält.

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Die Herkunft

Toskana

Heimat der italienischen Supertoskaner

In der Toskana schlägt das Herz des italienischen Weinbaus! Wie eine Perlenkette reihen sich die namhaften und teilweise legendären Herkünfte und Weine aneinander: Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano oder Rosso di Montalcino, um einige zu nennen. Außerdem entstehen hier die ikonischen Supertoskaner, allen voran der von Piero Antinori erschaffene Tignanello, der Sassicaia und der Ornellaia. Nicht zuletzt ist die Toskana ein Ballungsgebiet von Spitzenweingütern: Barone Ricasoli, Castello Banfi, Frescobaldi, Brancaia, Tenuta San Guido und viele weitere Erzeuger, die zur absoluten Meisterklasse der Winzerinnen und Winzer gehören, sind hier beheimatet. Die Winzerfamilie Antinori betreibt gleich eine ganze Reihe von Spitzenweingütern wie die Tenuta Tignanello, die Tenuta Guado al Tasso oder Le Mortelle in der Toskana.  

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D14813
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Toskana
  • Herkunftsangabe Toskana
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Trinktemperatur 16 °C
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Restsüße 4 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Castello di Querceto, Via Alessandro François 2, I - 50022 Greve in Chianti
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken