Castell D Or Sl Pupitre Brut, Cava DO

Der Castell d'Or Sl Pupitre Brut aus der Cava DO-Region repräsentiert die traditionelle Herstellungskunst katalonischer Schaumweine. Mit seinem hellgoldenen, grünlichen Schimmer überzeugt er bereits im Glas. Sein Bouquet entfaltet intensive Aromen von frischen Baumfrüchten, insbesondere Äpfeln und Birnen, begleitet von Hefe- und Gebäcknoten. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend dank der feinen Säure und des schlanken Körpers. Der Cava harmoniert hervorragend mit asiatischen oder leicht scharfen Gerichten und eignet sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter eines gesamten Menüs. Nachhaltigkeit ist für Castell d'Or von großer Bedeutung: Der Erzeuger setzt auf erneuerbare Energien und ökologischen Weinbau.