2023

Care Garnacha Blanca

Brut, Cariñena DO

Garnacha Blanca, auch als Weiße Grenache oder Grenache Blanc bekannt, ist eine weiße Rebsorte, die eng mit der roten Garnacha, auch als Grenache bezeichnet, verwandt ist. Ursprünglich stammt sie aus Spanien, hat sich aber inzwischen in verschiedenen Weinregionen weltweit einen Namen gemacht, insbesondere in Spanien, Frankreich und einigen Regionen der USA. In Spanien wird Garnacha Blanca unter anderem in den Weinbaugebieten Rioja und Priorat kultiviert. Weine, die aus dieser Traube gekeltert werden, zeichnen sich durch eine üppige Textur, subtile Säure sowie Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und oft auch blumige und Kräuternoten aus. Diese Weine passen hervorragend zu vielen Gerichten – vornehmlich sind sie ideale Begleiter für Meeresfrüchte, helles Fleisch und leichte Salate, die den aromatischen Weißwein perfekt ergänzen.