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2020
Banfi Summus
Toscana IGT

Name: Banfi Summus Toscana IGT
Brand: Banfi
SKU: 6169386
Price: 48.95 EUR
Availability: InStock

€ 48,95

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 156456

Geschmacksstil: trocken, kräftig & würzig
Rebsorte: Cuvée
Herkunft: Toskana, Italien
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Barrique Ausbau: 20 Monate
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2020 Banfi Summus

Die aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellte Rotweincuvée Summus vom Castello Banfi zählt zu den herausragenden Weinen der Toskana, den "Supertoskanern". Purpurrot, fast schwarz im Glas, ist sie von einmaliger Struktur und bemerkenswertem Charakter. Im Bouquet zeigen sich Aromen von Kirschen und Pflaumen, im Geschmack etwas Tabak, Kaffee und Gewürznoten. Ein wunderbar langes Finale rundet das besondere Geschmackserlebnis ab.

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Der Winzer

Banfi

Der Pioniergeist der Mariani-Family

Im Jahr 1978 legten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Grundstein für das toskanische Weingut Castello Banfi. Was als Verwirklichung des amerikanischen Traums in Italien begann, entwickelte sich rasch zu einem der renommiertesten Weinproduzenten des Landes. Von Anfang an stand für die Mariani-Brüder kompromisslose Qualität im Mittelpunkt ihres Handelns. Ihr Leitgedanke: handwerkliche Präzision gepaart mit strategischem Denken. Technischen Neuerungen standen sie dabei stets offen gegenüber und nutzten Fortschritt gezielt zur Qualitätssteigerung. Einen entscheidenden Impuls erhielt das Weingut durch die Zusammenarbeit mit dem renommierten Önologen Ezio Rivella. Heute wird Castello Banfi von Cristina und James Mariani geführt. Das Portfolio umfasst inzwischen Spitzenweine, insbesondere Rotweine aus Bolgheri, dem Chianti Classico, Montalcino sowie dem Piemont.

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Die Herkunft

Toskana IGP

Landweine aus der Toskana

In der Toskana erstreckt sich die Rebfläche über etwa 64.000 Hektar, was mehr als die Hälfte der gesamten Weinbaufläche Deutschlands ausmacht. Die Abkürzung IGP bedeutet im Italienischen "Indicazione Geografica Protetta" und kennzeichnet landwirtschaftliche Erzeugnisse, die aus einer spezifischen Region kommen. Im Jahr 2016 wurde die geschützte Herkunftsbezeichnung IGT, also "Indicazione Geografica Tipica", durch die Bezeichnung IGP ersetzt.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer 156456
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2020
Anbauregion Toskana
Herkunftsangabe Toscana
Qualitätsstufe Indicazione Geografica Tipica
Rebsorten 45% Cabernet Sauvignon, 35% Sangiovese, 20% Syrah
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 3,8 g/L
Säuregehalt 6 g/L
Lagerpotential 2035
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Banfi SRL, Castello di Poggio Alle Mura, 53024 Montalcino, Italia
Land Italien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2020Banfi Summus Toscana IGT