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Single Malt

Whisky Spezialität aus Gerste

Er ist der König unter den Whiskys: der Single Malt Whisky. Die Herstellung in sogenannten Pot Stills (kupfernen Brennkesseln), die lange Reifezeit und die Abfüllung in alte Bourbon-Barrels, Oloroso-Sherry- oder Weinfässer verleihen dem Single Malt Whisky seinen charakteristischen Geschmack. Der Qualitätstropfen ist im Gegensatz zum Blended Malt kein Verschnitt aus verschiedenen Whisky-Sorten. Es handelt sich vielmehr um einen „Single“ aus nur einer Destillerie, der bei der Herstellung ausschließlich gemälzte Gerste verwendet. Unter Kennerinnen und Kennern ist der Malt Whisky besonders begehrt. Kein Wunder, dass der Markt eine große Auswahl an Single Malts bietet, darunter bekannte Marken wie Tullamore Dew, Dalwhinnie, Aberfeldy, Talisker und Glenfarclas.