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Islay

Stolze Königin der Inseln und unabhängige Whiskyregion

Diese Hebriden-Insel ist in Bezug auf Whisky ein Ausnahmetalent, denn Islay bildet neben den Islands und Highlands eine separate schottische Whiskyregion. Isle of Islay ist die südlichste Insel der inneren Hebriden und ist rund 600 Quadratkilometer groß. Die Böden hier sind äußerst fruchtbar, das Klima mild und die Natur unberührt. Die Insel beherbergt lediglich etwas mehr als 3.000 Einwohnerinnen und Einwohner, von denen sich nicht wenige dem Whisky verschrieben haben. Auf der Insel befinden sich acht Destillerien. Jede der Islay Whiskysorten besitzt einen eigenen Charakter, trotzdem haben alle Sorten zwei Gemeinsamkeiten: Traditionell zeichnet sich der Islay Whisky durch einen markanten torfigen Geschmack und eine angenehme rauchige Note aus.