Südafrika Weißweinpaket - Weißwein Lieblinge

3x2 Fl.

Der Buitenverwachting Chardonnay 2024 entstammt den kühlen, maritimen Lagen des Constantia Valley in Südafrika, einem Gebiet, das für mineralische und elegante Weine bekannt ist. Die Reifung erfolgte über 12 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch fruchtige Aromen mit dezenten Holznoten harmonisch verbunden werden.
Der Wein zeigt ein strahlendes Strohgelb und verströmt in der Nase intensive Zitrusnoten, ergänzt durch eine feine mineralische Schiefernote. Am Gaumen verbindet sich reife Frucht mit einer eleganten Mineralität, die von einer ausgewogenen Struktur und einem langanhaltenden Finale getragen wird.
Die Kombination aus Frische, kraftvollen Aromen und feiner Holznote macht diesen Weißwein zu einer guten Begleitung von leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel.

Der Spier Vintner’s Selection Chenin Blanc 2024 stammt aus Südafrikas Western Cape und präsentiert sich lebendig und fruchtig. Typisch sind Noten von grüner Guave, saftiger Birne und reifem Pfirsich, die von einer frischen Zitrusnote begleitet werden. Subtile florale Nuancen verleihen diesem Weißwein zusätzliche Komplexität.
Der Stil ist expressiv und direkt, wodurch die fruchtigen Aromen besonders gut zur Geltung kommen. Er passt hervorragend zu leichten Sommersalaten, gebratenem Fisch sowie frischem Ziegenkäse.
Dieser Wein zeigt die charakteristische Vielfalt der Region Western Cape und überzeugt durch seine ausgewogene Frische.

Der Groot Constantia Sauvignon Blanc 2024 stammt aus den kühlen Weinbergen von Constantia und besteht zu 91 % aus Sauvignon Blanc sowie 9 % Semillon. Die Trauben wachsen an nach Süden und Südosten ausgerichteten Hängen auf granithaltigen Böden und werden sorgfältig von Hand gelesen.
In der Nase zeigt der Weißwein tropische Fruchtnoten von Guave und Litschi, ergänzt durch Anklänge von Zitronengras, Kiwi sowie Aromen von Zitrus und Holunderblüten. Am Gaumen verbindet sich eine cremige Struktur mit knackiger Säure und einer feinen Kräuterwürze zu einem klaren, langanhaltenden Abschluss.
Der Wein reift vier Monate auf der Hefe und eignet sich besonders gut zu Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder hellem Geflügel.