Stahl Nachschlag No Alk No Bubbles No Troubles Alkoholfreier Wein

Der Winzerhof Stahl liegt in Auernhofen in Mittelfranken und ist seit 1814 im Besitz der Familie. Aus dem einst gemischt geführten Hof wurde ab 1984 Schritt für Schritt ein reines Weingut. Heute bewirtschaftet der Betrieb 45 Hektar Rebfläche an den Hängen von Tauber, Main und Steigerwald. Christian Stahl verbindet seine Arbeit als Winzer und Koch zu einem klaren Stil: aromatisch, mineralisch, fränkisch und zugleich international. Im Fokus stehen charakterstarke Weißweine aus Rebsorten wie Silvaner, Scheurebe, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling. Ergänzt wird das Weingut durch ein Fine-Dining-Restaurant, das 2025 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Nationale und internationale Preise begleiten die Entwicklung des Hauses und unterstreichen die Stellung des Winzerhofs Stahl in Franken und darüber hinaus.