Probierpaket Italien

Primitivo ist die typische Rebsorte für den Süden Italiens. Sie wird früh reif und deshalb als erste ("primo") gelesen. Typisch sind der voluminöse Charakter und die würzigen Akzente dieses Weins. Er ist dabei fruchtig und saftig, erinnert im Duft an dunkle Kirschen und zeigt leichte Kräuter-Noten. Man spürt die Kraft der Sonne, die die Trauben zu ihrer vollen Reife gebracht hat!

Das großartige Weingut Feudo Arancio hat sich einen hervorragenden Namen mit sortentypischen Weinen aus den Reben seiner sizilianischen Heimat gemacht. Auch dieser Rosso aus Siziliens bester Rotweinsorte Nero d'Avola ist absolut verführerisch im Duft, der an Waldbeeren und Granatäpfel erinnert. Er reifte sechs Monate in Barriques und beeindruckt mit voller Frucht, gutem Körper und Tiefe.

Die ausgezeichnete Cantina Tollo ist einer der anerkanntesten Erzeuger Italiens. Sehr erfolgreich konzentrieren sie sich auf regionale Sorten wie die altehrwürde Montepulciano-Rebe. Bester Beweis ist der Terre Vecchie. Er strahlt rubinrot mit violetten Reflexen und duftet nach Waldbeeren, Wildkirschen und Veilchen. Geschmacklich ist er auf der fruchtigen und runden Seite, ein ausgewogen trockener Wein mit geschmeidigem Körper, der gut zum Essen passt.

Der „Gran Sasso“ ist das Felsmassiv oberhalb von Chieti und Pescara. Eine Ikone der Farnese-Winzer ist der Sangiovese aus dieser Region. Seine Intensität schöpft er aus der Lage zwischen Abruzzen und Adria, wo Tag- und Nachttemperaturen extrem schwanken. Eine Region für starke Weine! Begeisternd mit dem Duft nach Brombeeren, Blaubeeren und Veilchen, ergänzt von Vanille und leichten Noten von Nelke.

Was für ein verführerischer, intensiver Duft, der aus einem Glas Pulsato steigt: Satte Aromen von Amarena-Kirsche und dunklen Pflaumen, dazu ein Hauch Vanille, Zimt und Nelke. Am Gaumen präsentiert sich der Wein aus alten Reben vibrierend kraftvoll und mit viel Tiefe. Trotz seiner Fülle ist er geschmeidig mit seidiger Tanninstruktur und zeigt Finesse – ein einzigartiger Wein aus dem pulsierenden Herzen Apuliens.

Beim Appassimento-Verfahren werden die frisch gelesenen Trauben angetrocknet, um die Aromen und den Zuckergehalt in der Beere zu konzentrieren. Das macht die Weine besonders körperreich und strukturiert. Aufgrund der klimatischen Bedingungen in Apulien können die Trauben dieses Primitivo direkt am Stock rosinieren. Der Passo Reale schmeckt wunderbar nach dunklen Beeren und saftigen Kirschen. Er gleitet geschmeidig und samtig-weich über die Zunge und überzeugt auf ganzer Linie.