Probierpaket "Chardonnay aus aller Welt"

Vorbild Burgund: Seit einiger Zeit interpretiert man Chardonnay in Kalifornien nicht mehr nur holzgeschwängert, sondern auch überzeugend frisch und modern. Der Twin Oaks Chardonnay von Robert Mondavi ist ein gutes Beispiel dafür, begeistert er doch mit eleganter Zitrusfrucht in Begleitung von tropischen Noten. Am Gaumen vollmundig, mit feinen Vanille-Noten und dem Eindruck von frischer Orangenzeste.

J. Moreau & Fils stellen sich Herausforderung des einzigartigen Chablis-Terroirs, um das Beste aus der Rebsorte Chardonnay herauszuholen und charakteristische Weine zu entwickeln, die komplex, elegant und präzise ausgewogen sind. Vom Pionier sind sie zu einem der wichtigsten Weinproduzenten in Chablis geworden. Ihre neue Herausforderung: Einen „einfachen“ Chardonnay zu machen, der das Chablis-Erbe in sich trägt. Herausgekommen ist ein Weißwein mit Aromen von weißen Blüten, wie Jasmis, fruchtigen Noten von Zitrone und Birne. Der Ausbau im Edelstahl gibt ihm klare Lebendigkeit, die in einem langen, mineralischen Finale mündet.

Uli Metzger, Pfälzer Urgestein und begnadeter Winzer, macht seit Jahren wunderbare Weine aus der großen weißen Rebe Chardonnay. Jetzt hat er exklusiv für HAWESKO eine Réserve gemacht – aus selektierten Trauben des Kalkstein-Terroirs der Lage Grafenstück. Komplex und reif in der Aromatik von Südfrüchten und Aprikosen und zugleich filigran in der Struktur ist der Wein. Ein Paradebeispiel an Finesse!