Podcast-Paket "mit Graf von Neippberg" vier Flaschen x Hawesko

Der Name des renommierten Château d'Aiguilhe leitet sich vom französischen Wort für Nadel ab, was auf die spitzen Felsen in der Umgebung hinweist. Es befindet in der Nähe von Saint-Émilion und erstreckt sich über 140 Hektar. Dieser Rotwein besteht hauptsächlich aus Merlot mit einem kleinen Anteil Cabernet Franc. Er beginnt fruchtig mit Aromen reifer, lieblich süßer Brombeeren, geht dann über ins leicht Herbe und mündet in einem wunderbar langen Abgang. Im Übergang faszinieren Barriquenoten, die sich nie in den Vordergrund drängen. Alle Elemente wirken ausgesprochen harmonisch, genießen ihren Auftritt, um dann gemeinsam auszuklingen. Ein Erlebnis, das mit jedem Schluck intensiver wird!

Das Weingut Clos de L'Oratoire, geführt von den Vignobles Comtes de Neipperg, liegt an einem nordöstlichen Hang von Saint-Emilion. Der Jahrgang 2021 dieses Saint-Emilion Grand Cru AOP wurde im Barrique für 18 Monate ausgebaut. Vignobles Comtes de Neipperg legt besonderen Wert auf nachhaltigen und biologischen Anbau. Dank dieser sorgfältigen Methoden entstehen komplexe Rotweine. Die Böden des Weinguts bestehen aus Ton und Kalkstein, was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Ideal zu geschmortem Rind oder gereiftem Käse genießen.

Finesse mit heller Frucht wie von roten Beeren und Süßkirsche und schöner Frische: Auf Château Conon la Gaffelière wurde für den 2020er ganz behutsam gearbeitet. Der Einfluss vom Fass ist kaum zu spüren, dafür spielt auch am Gaumen die Frucht die Hauptrolle. Das ist durchaus verspielt und elegant, ohne es dabei an Substanz mangeln zu lassen. Angenehm dezent zurückhaltend sind auch die Tannine.

"Château Peyreau ist im Besitz des Grafen Stephan von Neipperg. Als einziger deutscher Erzeuger in Bordeaux genießt er hohes Prestige und große internationale Bedeutung. Jahr für Jahr erschafft er in Saint-Émilion Grand Crus mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis. Wir bei HAWESKO bieten die Weine seit vielen Jahren an und freuen uns immer wieder auf die runden und seidigen Cuvées, bei denen Merlot als Rebsorte die tragende Rolle spielt." - Katharina Hahn, HAWESKO-Einkäuferin Bordeaux