Podcast-Paket "mit Clemens Krutzler"

vier Flaschen x Hawesko

Clemens Krutzler hat in dem traditionsreichen Familienweingut ein neues Kapitel aufgeschlagen: Neu, unvoreingenommen und voller Ideen hat der jüngste Spross seine eigene Weinreihe auf den Markt gebracht. Der CK Blaufränkisch aus dem südlichen Burgenland zeigt sich nach nur kurzer Maischezeit und dem Ausbau im Holz mit samtenem Charakter, einem guten Säurebogen sowie saftig-fruchtiger Aromatik und einer feinen Schiefermineralik im Abgang.

Der Blaufränkisch Rosé aus der Hand von Clemens Krutzler verbringt einige Monate auf der Vollhefe im großen Holzfass. So zeigt er sich gut strukturiert und mit kühlem, mineralischem Burgenland-Charakter. Dunkelrosé in der Farbe, besitzt er Aromen von knackigen Johannisbeeren und Weichsel, eine straffe Säurestruktur sowie eine salzige Mineralität. Ideal zur Lachsforelle mit Feldsalat und Kräuterkartoffeln.

Mit diesem Welschriesling begann der ambitionierte Jungwinzer Clemens Krutzler seine eigene Linie burgenländischer Weine. Er gewährt ihm eine kurze Maischestandzeit und baut ihn dann fast ein ganzes Jahr auf der Vollhefe im großen Holzfass aus. Der CK Welschriesling zeigt sich intensiv und vielschichtig, mit saftigen Aromen von gelbem Apfel, Melone und Limette, einer feinen Kräuterwürze sowie einer erfrischenden Säurestruktur.

Die neueste Schöpfung von Jungwinzer Clemens Krutzler ist dieser erstklassige Gemischte Satz. Weißburgunder, Grüner Veltliner, Welschriesling und Riesling von bis zu 40 Jahre alten Reben wachsen in einem Weinberg und werden zusammen verarbeitet. Der CK Gemischter Satz besitzt saftige Aromen von Apfel sowie Marille und nach fast einem Jahr im Holz sanfte Röstnoten und Anklänge von Vanille. Hervorragender Weißwein vom Nachwuchs!