Podcast-Paket "Eine Reise ins Bordeaux" 4 Fl. mit Urs Kinting

Die Weine des Château Dalem sind seit Jahren eine sichere Bank und bieten sehr viel für ihr Geld. Das ist auch in 2022 wieder so. Ja, James Suckling sieht den Jahrgang als einen der besten an, der hier je entstanden ist. Es ist ein dunkler Wein mit vollem Körper, viel dunkler Frucht, würziger Eiche und einem seidigen Mundgefühl. Dazu zeigt er bis ins lange Finale eine ausgezeichnete Struktur und Finesse.

Dieses Weingut steht seit Jahrzehnten in der Spitzengruppe des Haut-Médoc. Der Grand Cru Classé ist ganz klar vom Cabernet Sauvignon geprägt, der hier 64 % ausmacht. Er duftet nach reifer Johannisbeere, nach Kirschen, etwas Zeder, Grafit und Schokolade, aber auch nach kühlendem Gestein und Orangenschale. Der Wein pendelt sich genau ein zwischen saftiger Frucht, engmaschigem Tannin und kristalliner Säure. Schon jetzt ein Genuss.

Der **Château Bonalgue Pomerol 2022** besticht mit einer bemerkenswerten Tiefe und Komplexität, die die Essenz von Pomerol einfängt. Der Wein entfaltet ein verführerisches Bouquet von schwarzen Früchten und Kaffee, begleitet von feinen Gewürznoten.
Am Gaumen offenbaren sich saftige Pflaumen, Cassis und Schokolade, wunderbar eingebunden in seidige Tannine. 18 Monate in Barriques ausgebaut, zeigt sich dieser Wein kraftvoll und zugleich elegant.
Hergestellt vom Château Bonalgue, symbolisiert dieser Wein das außergewöhnliche Terroir des rechten Ufers von Bordeaux - ein idealer Begleiter zu zartem Rindfleisch.

Das Château Citran ist eines der ältesten Weingüter im Haut-Médoc. Der 2022er Jahrgang, vinifiziert aus 62 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot und 10 % Cabernet Franc, ist von schöner Konzentration. Auf Noten gereifter roter und schwarzer Früchte folgen bald fruchtige, würzige und holzige Aromen. Am Gaumen entfalten sich die konzentrierten Tannine geschmeidig und cremig mit einem langen Finale, das durch Frische und Struktur überzeugt.