Pasta di Gragnano Spaghetti al mandolino

Die Pasta di Gragnano Spaghetti al Mandolino, auch Spaghettone Quadrato genannt, zeichnet sich durch ihre kantige Form aus, die Saucen besonders gut aufnimmt. Sie besteht aus Hartweizengrieß und dem klaren Wasser von Gragnano und stammt aus Kampanien. Die glatte Oberfläche sowie die besondere Dicke sorgen für einen angenehmen Biss und eine ausgewogene Verbindung mit kräftigen oder feinen Saucen. La Fabbrica della Pasta verbindet italienisches Können mit präziser Herstellung.