ITALIA Das Beste aus allen Regionen

"ITALIA Das Beste aus allen Regionen" von Cettina Vicenzino ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch ganz Italien. Mit rund 600 Abbildungen und authentischen Rezepten wird die Vielfalt der italienischen Küche präsentiert, von Antipasti bis zu Hauptgerichten. Jede Region Italiens wird durch die Augen erfahrener Köche und Produzenten beleuchtet, sodass die schlichte und zugleich delikate Küche Italiens umfassend dargestellt wird. Dieses Buch fängt das echte italienische Lebensgefühl in jedem Gericht ein.