Grande Collezione Paket 3x2 Fl.

Von der Gavi di Gavi-Einzellage Campo dell’Olio und seinen besten Parzellen gewinnt Roberto Sarotto diesen eleganten, trockenen und sehr fein mineralischen Wein. Dafür dünnt er den Ertrag während der Reifezeit aus, um nur die besten Trauben zu erhalten. Im Duft sind Zitrone, Limette und Apfel sowie ein Hauch Bittermandel zu spüren. Der Geschmack ist typisch trocken, aber dank balanciertem Spiel von Fruchtsüße und Säure sehr saftig und lange nachklingend.

Für diesen Ausnahme-Lugana war in jeder Hinsicht nur das Beste gut genug: Sorgfältig selektierte Trauben von besten Lagen wurden kühl gelesen und sofort schonend verarbeitet. Der Wein leuchtet goldgelb im Glas und verströmt einen zartfruchtigen und blumigen Duft, der an saftige Birnen und Akazienblüte erinnert. Am Gaumen dann Harmonie pur, mit exzellenter Präsenz und wunderbarer Länge.

Die seit dem 15. Jahrhundert im Piemont bekannte Sorte Arneis gilt als Barolo Bianco, als Gegenstück zum roten Spitzenwein Norditaliens. Aus den Trauben der Rebe entsteht ein unvergleichlicher Weißer, der sich würzig und duftig präsentiert und der nach Trockenblumen, Heu und Kräutern, nach Zitrusfrüchten und Aprikosen duftet. Ein hochklassiger Weißwein, der perfekt zu Antipasti, Risotto oder einer Pasta mit frischem Gartengemüse passt.