Genießerpaket Gavi & Lugana

Gavi wird zu Recht auch als der Chablis Italiens bezeichnet. Denn wie der berühmte Franzose hat dieser Weißwein aus dem Piemont eine außerordentlich klare, kühle Frische. Der Conte di Alari ist ganz typisch in der Nase zart blumig aromatisch, am Gaumen dann kommen zu den floralen Noten auch saftiger Pfirsich und roter Apfel hinzu. Sehr ausgewogen ist der jugendliche, erfrischende Wein!

Der Name ist Programm: Vero d'Oro – das wahre Gold – ist ein ganz besonderer Lugana. Er schimmert in sonnigem Gelb mit goldenen Reflexen im Glas und verführt mit seinem Duft von weißen Blüten, Mandarinenschale und frischen Birnen zum ersten, saftigen Schluck. Am Gaumen zeigt er seine ganze Qualität: Ein wunderbarer Schmelz, zurückhaltende Säure und lang anhaltende, elegante Trinkfreude. Exzellent!

Dieser Wein wird in Lugana am Südende des Gardasees aus Trebbiano-Trauben gemacht. Er duftet nach Steinobst, schmeckt leicht und anregend. Weil er so schön balanciert und frisch ist, passt er ideal zu leichten Gemüse-Gerichten, Salaten oder gebratenen Fischfilets.

Der Gavi wird der »Chablis Italiens« genannt und gehört zu den Weißwein-Klassikern des Landes. Lange Zeit haben ihn die Italiener selbst genossen und den Touristen die einfachen Weine aus der Lombardei überlassen. Doch Gavi blieb nicht lang geheim, denn seine klare Art und die delikate Mineralität sind einzigartig. Ein Charakterwein, den Roberto Sarotto nur aus der Sorte Cortese keltert.