Fonseca 40 Year Old Vinho do Porto DOC, 0,75 L, 20% Vol.

Der Fonseca 40 Year Old ist ein alter Tawny Port aus der Douro-Region in Portugal, der durch seine markante oliv-ockerfarbene Farbe auffällt. Jahrzehntelange Reife verleiht diesem Wein ein intensives Aroma von reifer Eiche, das von würzigen Noten wie Nelken, Zimt und Muskatnuss begleitet wird. Lakritz und Röstaromen von Kaffee sowie eine ausgeprägte Nussigkeit mit Anklängen an Wal- und Haselnüsse runden das Bukett ab.
Geschmacklich zeigen sich Nuancen getrockneter Früchte und Vanille, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Der Abgang besticht durch seine Länge, weiche Würze und anhaltende Eleganz. Besonders gut passt er zu gereiftem Käse und Desserts mit Nüssen.