Entdeckerpaket Südafrika Lieblinge 3x2 Fl.

Ein Hauch von südafrikanischer Frische prägt den Jess Rosé 2025 von Vrede en Lust. Dieser lebhafte Rosé im Stil der Provence überzeugt mit einem Bouquet aus Erdbeeren, Himbeeren und zarter Wassermelone, ergänzt durch eine Nuance Cranberry. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen, mit lebendiger Säure und feiner Würze. Die klare Struktur verleiht ihm Vielseitigkeit als Begleiter leichter Speisen und spiegelt den modernen Stil der Weinregion Western Cape wider.
Die Herstellung erfolgt durch gezielte Lese und getrennte Vergärung im Edelstahltank, gefolgt von einer kurzen Reifung auf der Feinhefe, was den frischen Charakter betont.
Hergestellt aus Pinotage bietet dieser aromatische Rosé eine fruchtige und lebendige Geschmacksrichtung.

Der Fairview Darling Sauvignon Blanc 2025 stammt aus den kühlen Küstenlagen von Darling, nur 8 km von der Westküste entfernt. Die Reben wachsen auf tiefen Oakleaf-Böden und profitieren vom maritimen Klima, das den Trauben besondere Frische verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem blassen Strohgelb mit grünlichem Schimmer. Aromen von tropischen Früchten, Feigen, Zitrone und Limette verbinden sich mit feinen Kräutertönen. Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtig und leicht kräuterwürzig, getragen von lebendiger Säure.
Ein Hauch von Süße im Mittelgaumen balanciert das Aromenspiel, bevor der Wein in einem salzigen, trockenen Abgang ausklingt. Die elegante Struktur macht ihn zu einer guten Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten und Käse.

Der Blaauwklippen Malbec 2022 aus Stellenbosch präsentiert sich kraftvoll und vielschichtig. In der Nase vereinen sich Aromen von Maulbeeren, Cassis, Brombeeren und Pflaumen mit feinen Noten von dunkler Schokolade, Tabak und einer klaren mineralischen Frische.
Zwölf Monate Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein samtige Tannine und eine lebendige, cremige Struktur. Das lange Nachspiel rundet den komplexen Charakter gelungen ab.
Dieser Rotwein passt hervorragend zu zartem Rinderfilet oder Coq au Vin und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis.