Entdeckerpaket "Best of Chardonnay"

Die Rotaliana-Hochebene liegt zwischen Bozen und Trient, umgeben von den Bergen des Trentino. Hier liegen, so sagte Goethe schon, die "schönsten Weingärten Europas". Das Weingut Castel Firmian, benannt nach einem alten Schloss, welches die Hochebene überblickt, baut hier unter anderem Chardonnay an, der diesem Wein fruchtig-frische Aromen nach Apfel und Melone verleihen. Im Mund leicht und präzise.

Vom schwarzen Gold Frankreichs, den Trüffeln, inspiriert, vereint Symbiose d’Or scheinbar große Gegensätze: Kraftvoll ist er, und reif in den Aromen. Dynamisch kommt er an den Gaumen – und zeigt doch einen unglaublich feinen, sanften Schmelz. Im Geschmack ist der Chardonnay durchaus fruchtig, mit Noten von saftigen Äpfeln, aber auch Melone und exotischen Früchten. Ein schmeichelndes Trinkvergnügen!

Vor über 20 Jahren begann die fruchtbare Zusammenarbeit zwischen Winzer Markus Pfaffmann und HAWESKO – und zwar mit einem Chardonnay. Was läge also näher, als dieses Jubiläum mit einer köstlichen Neuauflage der ersten Kollaboration zu feiern?! Und so präsentiert sich die edle Rebsorte hier typisch fruchtig, weich und rund, bleibt dabei aber konzentriert, lebendig und frisch. Wir finden: So köstlich kann es gern die nächsten 20 Jahre weitergehen.Ein Chardonnay hat in der Naturtalent-Linie von Markus Pfaffmann noch gefehlt. Hier ist er! Und das gleich in als Finest Edition, aus den besten Trauben. Das spürt man: Fruchtig und aromatisch zeigt sich die edle Rebe im Duft mit Noten von sanfter Galiamelone und saftigen Südfrüchten. Vielschichtig und facettenreich ist das Spiel der Aromen am Gaumen, balanciert und mit guter Länge geht es ins Finale.