Die klassische französische Küche

Die klassische französische Küche erstrahlt durch die Zusammenarbeit mit Christian Hirsch in neuem Glanz. Der Brut Nature, ein eleganter Schaumwein mit zarter Brioche-Note, entfaltet seine Feinheit besonders gut als Aperitif bei 8 - 10°C. Christian Hirsch, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine aus Württemberg, nutzt für deren Reifung über 30 Monate alte Sandsteingewölbe und schwäbische Eiche. Diese Kombination sowie Hirschs Globetrotter-Mentalität verleihen den Weinen eine unverwechselbare Tiefe. Weine wie der Cabernet Franc oder der Rosé Saignée harmonieren hervorragend zu vielfältigen Gerichten wie Tapas, Grillgemüse oder Wild.