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Das große Buch vom Fleisch

Teubner
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Art.Nr.293851
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Das große Buch vom Fleisch

Für Hobbyköche, ambitionierte Gourmets und alle die gern Fleisch essen, ist dieses Buch gemacht! Es werden alle Fleischarten erläutert, die optimale Zubereitung empfohlen und wertvolle Tipps zur Küchenpraxis gegeben. So wird schon das Zubereiten zum Fest!

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Tolle Übersicht

Viele neue Erkenntnisse und interessante Rezepte von Spitzenköchen
Meine Speiseempfehlung: Wild