BioGourmet Lavendel Blütenauslese 150 g

Feine Lavendelnoten prägen diese Blütenauslese, deren intensives, blumiges Aroma den Duft und Geschmack echten Lavendels einfängt. Ein sorgfältiges Auszugsverfahren verleiht der zart purpurfarbenen Spezialität von BioGourmet GmbH ihre charakteristische Tiefe, geprägt von den ätherischen Ölen frischer Blüten.
Die besondere Zubereitung beginnt mit der Überbrühung der purpurfarbenen Blütenstände mit kochendem destilliertem Wasser. Anschließend zieht der Auszug mehrere Stunden abgedeckt, sodass sich die Aromen langsam entfalten.
Diese Blütenauslese harmoniert vielseitig zu Earl Grey-Tee, Shortbread, belgischen Waffeln mit Vanilleeis oder Scones mit gesalzener Butter und ergänzt süße Speisen mit dezenten floralen Noten.