Banasura Pfeffer aromatisch, Tontopf, 60 gWajos

Im kleinen hellen Tontopf steckt die schwarze Kraft aus dem indischen Hochland von Kerala. Im Bezirk Wayanad liegt der größte Naturdamm Indiens, der Banasura Sagar Damm. Unter exzellenten Bedingungen wächst hier auf fruchtbaren Böden ein einzigartiger Pfeffer an bis zu 12 Meter hohen Pflanzen. Die aus den Sorten Karimunda und Pannivur gezüchteten Beeren werden Wochen nach der üblichen Ernte gewonnen und von Hand selektiert, sodass besonders große Körner mit komplexen Aromen entstehen. Perfekt zu Steak, in Saucen oder als Tischgewürz.