Weinstil:
körperreich & opulentGeschmack:
TrockenHerkunft:
Languedoc-Roussillon, Frankreich
2019 Clos du Temple Rosé
Languedoc Cabrières AOP
Gérard Bertrand
Artikel-Nr. 849771
BIO-Produkt
Trocken, körperreich & opulent, aus der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich)
Von verschiedenen Lagen stammen die Trauben für den Clos du Temples. Sie werden im Morgengrauen gelesen – und nur die besten Säfte daraus werden zusammengeführt. 24 Stunden nur dauert die Fermentation, bevor die Reifezeit von 6 Monaten in neuen Holzfässern beginnt. Dabei sorgt die Batonnage – das regelmäßige Aufrühren der Hefe – dafür, dass der Rosé rund und balanciert fruchtig wird.
Gérard Bertrand
Der Botschafter des Languedoc
Er liebt das Languedoc, den Wein und „l’art de vivre“: Gérard Bertrand hat das Weinmachen schon als kleiner Junge von seinem Vater gelernt. Heute gehören ihm elf Weingüter in den schönsten Lagen der geografisch extrem vielfältigen Region – und jedes Terroir lässt er durch seine Weine sprechen. Ob seine Merlots, Cabernet Sauvignons, Côtes du Rhônes, Chardonnays, Syrahs, Rosés: Die Erzeugnisse des „Prinzen des Languedoc“ sind weit über die Grenzen Frankreichs bekannt und international ausgezeichnet – selbst in New York spricht man über seine Weine aus Südfrankreich (und trinkt sie natürlich auch!). Der Winzer ist aber nicht nur leidenschaftlicher Wein- und Kultur-Botschafter des Languedoc, sondern auch Pionier in Sachen biodynamischer Weinbau. Über 400 Hektar bewirtschaftet er auf diese aufwändige Weise.
STECKBRIEF
Artikel-Nr.
849771
Bezeichnung
Jahrgang
2019
Geschmack
Trocken
Weinstil
körperreich & opulent
Anbauregion
Languedoc-Roussillon
g.U./ g.g.A
Languedoc
Trinktemperatur
8° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Restsüße
4 g/l
Lagerpotential bis
2023
Verschluss
Naturkorken
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
SPH Gérard Betrand, 11100 Narbonne, Frankreich
Land
Füllmenge
750 ml