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Espresso Martini alkoholfrei - Der Klassiker neu interpretiert

Ideal als alkoholfreier After-Dinner-Drink oder als stilvolle Alternative für späte Abende

Veröffentlicht am 17. Februar 2026
Der Espresso Martini ist ein moderner Cocktailklassiker, der in den 1980er-Jahren in London entstand – auf Wunsch eines Gasts, der nach etwas verlangte, das „wach macht und umhaut“. Die alkoholfreie Version bewahrt den charakteristischen Geschmack: kräftiger, aromatischer Espresso trifft auf feine Süße und eine seidige Textur. Die Röstaromen stehen im Mittelpunkt, begleitet von leichter Vanille und einer angenehmen Bitterkeit. 

Zutaten für einen alkoholfreien Espresso Martini

  • 5 cl Espresso (abgekühlt!)
  • 4 cl Vanillesirup oder Zuckersirup
  • 3 cl alkoholfreie Kaffee-Spezialität
  • Eiswürfel zum Shaken
  • 3 Kaffeebohnen zur Garnitur

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Shaker kräftig shaken und in ein gekühltes Glas abseihen. Mit drei Kaffeebohnen garnieren – fertig ist der Espresso Martini ohne Alkohol.

Espresso Martini alkoholfrei perfekt servieren

  • Damit Geschmack und Textur des Drinks nicht verwässern, sollten die Gläser und der Espresso vorgekühlt werden - dann braucht man weniger Eis zum Shaken.
  • Perfekt serviert wird der Drink in einem konischen Martiniglas, einer Cocktailschale oder einem Margaritaglas - die breite Öffnung lässt die Schaumkrone optimal zur Geltung kommen.
  • Mit ein wenig Sirup, beispielsweise Vanille kann man dem Gechmack noch einen zusätzlichen Twist verleihen.
  • Durch die Zugabe von etwas Aquafaba (Kichererbsenwasser) kann die Schaumbildung verstärkt werden. Da das Aquafaba geschmacksneutral ist, hat es keinen Einfluss auf der Geschmackserlebnis.

REDAKTIONSTEAM

Das Redaktionsteam des Wein-Magazins besteht aus den Mitarbeitern des Hanseatischen Wein & Sekt Kontors, die in den unterschiedlichsten Bereichen tätig sind. Hier schreiben Wein-Einkäufer, Mitarbeiter des Marketings und studierte Oenologen. Aber auch Kolleginnen und Kollegen, die einfach ganz viel Spaß am Wein haben.