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2023 Würzburger Stein-Berg Silvaner GG
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2023Würzburger Stein-Berg Silvaner GG Trocken, FrankenStaatlicher Hofkeller

€ 34,95
0.75l, € 46,60/L
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D11375

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Silvaner

Herkunft

Franken, Deutschland

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Farbe

weiß

2023 Würzburger Stein-Berg Silvaner GG

Der Würzburger Stein-Berg Silvaner GG 2023 vom Staatlichen Hofkeller Würzburg offenbart Aromen von Birne und frisch gemähtem Gras, die von einer lebhaften Zitrus-Frische ergänzt werden. Salzige und mineralische Noten dominieren den Gaumen, geprägt vom Muschelkalk des Steinberg. Die Verbindung von Frucht und mineralischer Tiefe verleiht dem Wein eine markante Struktur. Eine leichte Cremigkeit und feine Rasse prägen das lang anhaltende Finale.
Empfohlen ist eine Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten oder Spargel.

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Der Winzer

Staatlicher Hofkeller Würzburg

Frankenwein seit 30 Generationen

Der Staatliche Hofkeller Würzburg ist nicht nur ein Ort mit einer faszinierenden Geschichte, sondern auch ein Weingut, das in jeder Flasche Wein die jahrhundertealte Tradition und das Streben nach Perfektion widerspiegelt. Die Weine des Hofkellers bieten eine Genussreise durch die fränkische Landschaft und sind ein wahres Meisterwerk der Weinbaukunst. Ob bei einer exklusiven Kellerführung, einer festlichen Weinprobe oder beim Genuss eines der ausgezeichneten Weine – der Staatliche Hofkeller bleibt ein einzigartiger Ort, an dem Geschichte und Moderne in perfekter Harmonie verschmelzen.

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Die Herkunft

Würzburg

Würzburg gilt als Herzstück des Frankenweins: Schon 1128 sind Würzburger Weingärten urkundlich belegt; später prägen Stiftungen wie Bürgerspital (gegründet 1316) und Juliusspital (gegründet 1576) die Weinlandschaft. Stilprägend sind Silvaner und Riesling, daneben Müller-Thurgau, Bacchus, Scheurebe sowie Burgundersorten. Die Weißweine wirken häufig klar, steinig-mineralisch und feinwürzig, meist trocken ausgebaut – ikonisch aus der Lage Würzburger Stein. Südexponierte Muschelkalkhänge, der Main als Wärmespeicher und ein vergleichsweise trockenes Kontinentalklima verlängern die Vegetationszeit und sorgen für Spannung und Reifepotenzial.

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Die Rebsorte

Silvaner

Trocken und aus Franken eine echte Macht

Ursprünglich aus Österreich stammend, hat die weiße Rebsorte Silvaner heute ihre größten Anbaugebiete in Deutschland, insbesondere in Rheinhessen und Franken. Sie ist auch als Grüner Silvaner oder Sylvaner bekannt. Kleinere Anbauflächen finden sich zudem in Südtirol, der Schweiz und den USA. Bereits im ersten Jahrhundert n. Chr. wurde die Rebsorte erstmals erwähnt. Sie gedeiht am besten auf Böden, die Kalk, Keuper oder Buntsandstein enthalten, und stellt gewisse Ansprüche an die Winzer. Unter guter Pflege erzeugt die Silvaner-Traube jedoch hervorragende, trocken ausgebaute Weißweine, die für ihre Zartheit und feine Säure bekannt sind. Viele Silvaner-Weine tragen das deutsche Prädikatssiegel Kabinett. Besonders geschätzt wird der Silvaner auch als Begleiter zum Spargel.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D11375
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Franken
  • Ort Würzburg
  • Lage Steinberg
  • Herkunftsangabe Deutschland
  • Qualitätsstufe Großes Gewächs
  • Rebsorten 100% Silvaner
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 3 g/L
  • Säuregehalt 6,4 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Staatlicher Hofkeller - Residenzplatz 3, 97070 Würzburg - DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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