2023
Wohlmuth Sauvignon Blanc
Trocken, Südsteiermark DAC

Name: Wohlmuth Sauvignon Blanc Trocken, Südsteiermark DAC
Brand: Weingut Wohlmuth
SKU: 6085141
Price: 13.95 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 138408

Geschmacksstil: trocken, jung & frisch
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Südsteiermark, Steiermark, Österreich
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 10 °C

2023 Wohlmuth Sauvignon Blanc

Die Arbeit auf dem österreichischen Weingut Wohlmuth im südsteirischen Kitzeck im Sausal ist geprägt von Handarbeit. Das ist alles andere als einfach, wachsen die Reben des Hauses doch in extremen Steillagen. Aber es lohnt sich, wie man diesem wunderbaren Sauvignon Blanc entnehmen kann. Duft von weißer Tropenfrucht, dazu etwas Stachelbeere und Blüten. Im Mund sehr finessenreich, schön saftig und leicht zitronig. Der Klassiker des Hauses.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Falstaff

92/100 Punkte für den Jahrgang 2024

James Suckling

89/100 Punkte für den Jahrgang 2022

Falstaff

93/100 Punkte für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Weingut Wohlmuth

Mineralisch geprägte Weine aus der Steiermark

Das 1803 gegründete Weingut Wohlmuth gehört zu den führenden Betrieben in der Südsteiermark. Bereits seit über zwei Jahrhunderten in Familienhand, befindet es sich in der Weinbaugemeinde Kitzeck im Sausal, dem höchstgelegenen Weinbauort Österreichs. Die steilen Hänge und der charakteristische Schieferboden prägen die Weine des Weinguts, die international regelmäßig Anerkennung finden. Besonders hervorzuheben ist der Sauvignon Blanc, das Flaggschiff des Betriebs. Daneben kultiviert die Familie auch regionale Sorten wie Morillon, Gelben Muskateller, Zweigelt sowie weitere typisch steirische Rebsorten.

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Die Herkunft

Südsteiermark

Tradition im Weinanbau

Eines der drei relevanten Weinbaugebiete in der österreichischen Steiermark ist die Region Südsteiermark. Im äußersten Südosten Österreichs gelegen, werden in der Südsteiermark sowohl weiße als auch rote Reben auf einer Fläche von insgesamt etwa 2.700 Hektar angebaut. Die Südsteiermark ist besonders für die freundlichen Menschen und ihre herrlichen Weine bekannt. Insgesamt legen in der Region über 260 Betriebe ihr ganzes Herzblut in den An- und Ausbau wohlschmeckender Weine. Ausgesprochen vielschichtige Terroirs lassen in nahezu mediterranem Klima Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Riesling in bemerkenswerter Qualität gedeihen. Namhafte Weingüter sind unter anderem das Familienweingut Sattlerhof, dem Falstaff fünf Sterne verliehen, und das Weingut Wohlmut und Erwin Sabathi.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer 138408
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Steiermark
Anbaugebiet Südsteiermark
Herkunftsangabe Südsteiermark
Qualitätsstufe Qualitätswein
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 1,1 g/L
Säuregehalt 6,6 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Gerhard Wohlmuth GmbH, Fresing 24, 8441 Kitzeck im Sausal, Österreich
Land Österreich
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Wohlmuth Sauvignon Blanc Trocken, Südsteiermark DAC