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2025 Vaccaro Luna Grillo
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2025
Vaccaro Luna Grillo
Sicilia DOC

€ 7,99
0.75l, € 10,65/L
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Beschreibung

Art.Nr. D15589
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Grillo
Herkunft
Sizilien, Italien
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Farbe
weiß

2025 Vaccaro Luna Grillo

Im Licht Süditaliens präsentiert sich der Vaccaro Luna Grillo 2025 mit einer grünlich-gelben Farbe und frischer Säurestruktur. Die Rebsorte Grillo aus der Region rund um Salaparuta entfaltet auf skelettreichen, kalkhaltigen Böden in 450 Metern Höhe eine lebendige Aromatik. Noten von gelber Frucht, Zitrone, Birne und einem zarten Mandelton verbinden sich mit blumigen und exotischen Nuancen zu einer ausgewogenen Textur. Dieser Weißwein harmoniert besonders gut mit Fischgerichten und Gemüse aus Sizilien.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Auszeichnung von Mundus Vini
Mundus Vini
GOLD Medaille für den Jahrgang 2023

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Der Winzer

Vaccaro Vini

Das Weingut Vaccaro Vini liegt im Herzen Siziliens, in Salaparuta in der Provinz Trapani, und wird von der Familie Vaccaro seit 1970 geführt. Heute leitet die zweite Generation mit Engagement und Fokus auf nachhaltige, biologische Bewirtschaftung das Familienunternehmen. Auf rund 45 Hektar eigener Weinberge entstehen authentische Weine, die die Identität des westlichen Siziliens widerspiegeln. Typische Rebsorten wie Nero d’Avola, Catarratto und Grillo bilden die Basis der Produktion von Rotweinen und Weißwein.

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Die Herkunft

Sizilien

Nero d'Avola und Grillo prägen die sizilianischen Weine

Mit 165.000 ha Rebfläche ist die Mittelmeer-Insel die größte Weinbau-Region Italiens und würde auch in einer Länderreihung weltweit im Spitzenfeld liegen. Die Griechen gründeten ab dem 8. Jahrhundert vor Christi einige Kolonien und gaben ihr zuerst nach der dreieckigen Form den Namen Trinacri und dann nach dem Siculi-Bergvolk den endgültigen Namen. Heute werden in diesem Teil Südeuropas bemerkenswerter mehr Weißweine als Rotweine angebaut, Sizilien ist einfach sehr facettenreich! Auf der Insel sind Spitze-Weingüter wie Donnafugata, Planeta und Tasca d'Almerita beheimatet. Besonders die Weine der Region Etna DOC sorgen in jüngster Zeit immer wieder für Aufsehen.

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Die Rebsorte

Grillo

Die weiße Rebsorte Grillo hat ihre Wurzeln auf Sizilien, kleinere Pflanzungen finden sich allerdings auch in Ländern wie Australien, Brasilien und Mexiko. Erstmals erwähnt wurde sie 1873 auf der Insel. Über viele Jahrzehnte war Grillo vor allem die Basis für den berühmten sizilianischen Dessertwein Marsala. Mit der sinkenden Nachfrage nach diesem Wein wandelte sich jedoch ihre Bedeutung: Heute wird die Sorte zunehmend für frische, aromatische Weißweine genutzt. Zu den Vorreitern zählen Produzenten wie Feudo Arancio, während auch Häuser wie Doppio Passo und Barone Montalto erfolgreich Grillo-Weine anbieten. In Italien sind rund 6000 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt, davon etwa 4000 allein auf Sizilien.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D15589
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2025
  • Anbauregion Sizilien
  • Herkunftsangabe Salaparuta
  • Rebsorten 100% Grillo
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 3,1 g/L
  • Säuregehalt 5,9 g/L
  • Allergenhinweis Sulfite
  • Hersteller / Importeur Vini Vaccaro Agricola s.r.l.,Contrada Comune snc,91020 Salaparuta (TP)
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 322 kJ / 76 kcal
  • Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate 2,4 g, davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß 0 g
  • Salz 0 g
  • Zutaten Trauben, Stabilisatoren (Gummiarabikum), Konservierungsstoff (Sulfite), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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