2024
Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay
Robertson, Cape South Coast

Name: Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay Robertson, Cape South Coast
Brand: Springfield Estate
SKU: 6546180
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

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Beschreibung

Art.Nr. D88304

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Chardonnay
Herkunft: Robertson, Cape South Coast, Südafrika
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Farbe: weiß

2024 Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay

Der Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay 2024 aus Robertson, Cape South Coast, Südafrika, entsteht durch spontane Fermentation mit einheimischen Wildhefen, die über 60 Tage andauert. Das fruchtbetonte Bukett offenbart Aromen von Boskop-Apfel, Zitronengras, Ananas und Birne. Am Gaumen zeigt sich eine herzhafte Apfelfrucht mit cremiger Struktur und mineralischer Tiefe. Die feine Säure verleiht dem Wein Lebendigkeit und ein kraftvolles Finale. Dieser Chardonnay eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fisch und kräftigen Salaten.

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Der Winzer

Springfield Wine Estate

Weine, geformt von ihrer Herkunft

Im kargen Herzen des Robertson Valley liegt das Springfield Estate. Seit 1898 in Familienbesitz, wird es heute von der neunten Generation der Bruwer-Familie geführt – direkte Nachfahren französischer Hugenotten, die einst mit Rebstöcken im Gepäck aus dem Loiretal nach Südafrika kamen. Ihre Philosophie ist ebenso klar wie kompromisslos: Große Weine entstehen im Weinberg, nicht im Keller. Das Ergebnis sind terroirgeprägte, minimal manipulierte Weine, die das Wesen des Bodens, der Reben und ihrer Umgebung unverfälscht widerspiegeln.

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Die Herkunft

Robertson

Südafrikas Tal der Rosen

Die Weinregion Robertson bringt den süßen Duft Afrikas ins Glas. Vor allem den rauchigen Brandy und fruchtigen Rotwein genießen die Einheimischen hier in großen Mengen. Touristen zieht es speziell wegen der atemberaubenden Landschaft in den Süden Afrikas. Wer hier also das Wander-Abenteuer sucht, ist goldrichtig. Unter Liebhabern gilt es sogar als das „Tal der Reben und Rosen“. Gleichsam erfreuen sich die zahlreichen Straußenfarmen immer höherer Beliebtheit. Robertson hat Tradition und das spüren Weintrinker – sowohl im Glas als auch bei einer Reise in die Region.

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Die Rebsorte

Chardonnay

Der Chardonnay – ein zeitloser Klassiker, ein Weltbürger und zweifellos der König unter den Weißweinen! Die charakteristische Traube mit ihrem unverkennbaren Walnussaroma ist äußerst anpassungsfähig und findet sich auf der ganzen Welt wieder. Ob in den Weingebieten Frankreichs, wie zum Beispiel in Chablis und der Champagne, oder in Regionen in Südamerika oder Australien – der Chardonnay, ursprünglich aus dem Burgund stammend, bringt an zahlreichen Orten Spitzenweine hervor.

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Steckbrief

Artikelnummer D88304
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Cape South Coast
Anbaugebiet Robertson
Herkunftsangabe Eastern Cape
Rebsorten 100% Chardonnay
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Allergenhinweis Enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Masterwein Frank Roeder GmbH
Land Südafrika
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 322 kJ / 76 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g, davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zutaten Trauben, Sulfite

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2024Springfield Estate Wild Yeast Chardonnay Robertson, Cape South Coast