2023
Schloss Janson aus dem Vogelsang Spätburgunder Bio
Trocken, Pfalz

Name: Schloss Janson aus dem Vogelsang Spätburgunder Bio Trocken, Pfalz
Brand: Weingut Schloss Janson
SKU: 6273032
Price: 17.9 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D83991

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Bio Vegan
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Farbe: rot

2023 Schloss Janson aus dem Vogelsang Spätburgunder Bio

Der 2023er Schloss Janson Spätburgunder Vogelsang aus der Pfalz begeistert in der Nase mit intensiven Noten von Marzipan und Zedernholz. Im Geschmack dominieren Aromen von roten Beeren, begleitet von floralen Nuancen. Durch die feine Herbe und mittlere Säure wirkt der Wein besonders ausbalanciert. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und kräftig, was im langen Abgang harmonisch nachhallt. Das Weingut Schloss Janson setzt hier auf Handarbeit und respektiert das Terroir der kühlen, nordpfälzer Lehmböden. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

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Der Winzer

Weingut Schloss Janson

Pfälzer Weine seit 6 Generationen

Das 25 Hektar große Schloss Janson, am nördlichen Ende der Deutschen Weinstraße gelegen, wird mittlerweile in der sechsten Generation von der Familie Janson bewirtschaftet. Seit 1831 lebt die Familie auf dem historischen Anwesen, das einst die Burg des Grafen Emich XI von Leiningen war. Aus dieser Burg entstand das kleine Schloss, von dem heute nur noch der Name erhalten geblieben ist. Doch was die Zeit überdauert hat, ist die Leidenschaft der Familie für Weinbau und Natur. Auf dem Bio-zertifizierten Weingut, auf dem aktuell drei Generationen der Familie vereint sind, kreieren die Jansons gemeinsam mit einem engagierten Team Weine und Sekte aus Rebsorten wie Grauburgunder, Riesling, Chardonnay und Spätburgunder.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D83991
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Rebsorten 100% Spätburgunder
Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 0,4 g/L
Säuregehalt 4,4 g/L
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weingut Schloss Janson, Schlossweg 8, 67278 Bockenheim
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2023Schloss Janson aus dem Vogelsang Spätburgunder Bio Trocken, Pfalz