2025
Riesling Kabinett
Trocken, BadenWinzerkeller Hex vom Dasenstein

Name: Riesling Kabinett Trocken, Baden Winzerkeller Hex vom Dasenstein
Brand: Winzerkeller Hex vom Dasenstei
SKU: 6544466
Price: 7.5 EUR
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D34342

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Riesling
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Farbe: weiß

2025 Riesling Kabinett

Der Riesling Kabinett 2025 von Winzerkeller Hex vom Dasenstei aus Baden zeigt sich im Glas in strahlendem Hellgelb. Feine Fruchtaromen von Pfirsich und grünem Apfel prägen das Bukett.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit saftigem Apfel, getragen von einer lebendigen, frischen und ausgewogenen Säure. Eine feine mineralische Note rundet das Geschmackserlebnis ab.
Die klare Frucht und Jugendlichkeit verleihen dem Wein eine attraktive Frische. Er passt gut zu leichten Gerichten und asiatischer Küche.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Austrian Wine Challenge Vienna

GOLD Medaille für den Jahrgang 2023

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Der Winzer

Hex vom Dasenstein

Die Weine mit der legendären Hexe

Der Winzerkeller Hex vom Dasenstein in Kappelrodeck, Ortenau, ist bekannt für seine exzellenten Spätburgunder und die Legende der „Hex vom Dasenstein“ aus dem Jahr 1356, die dem Weingut seinen Namen gab. Neben Spätburgunder umfasst das umfangreiche Portfolio weitere Burgundersorten, Kabinett-Weine, Beerenauslesen, Sekte und Große Gewächse. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegen die Qualität der Weine, die nachhaltig und ressourcenschonend produziert werden.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Riesling

Darf es Rheingau, Mosel, Kabinett oder trocken sein?

Kaum eine andere Rebsorte wird so stark mit Deutschland in Verbindung gebracht wie der Riesling. Diese traditionsreiche Rebsorte hat ihren Ursprung wahrscheinlich im Rheingau und hat sich von dort aus in sämtliche deutsche Anbaugebiete verbreitet. Der Riesling ist heute prägend für das Image des deutschen Weins wie keine andere Sorte. Er ist in vielen Varianten erhältlich, von fruchtig-süß über halbtrocken bis hin zu trocken, als Kabinett oder Spätlese. Eine ausgeprägte Säure ist dabei charakteristisch für alle Ausführungen. Die Spitzenqualität des Rieslings wird zweifelsohne durch die „Großen Gewächse“ aus „Großen Lagen“ repräsentiert, die es mit den bedeutendsten Weißweinen der besten Anbauregionen weltweit aufnehmen können. Auch alkoholfreier Riesling wird neben der „klassischen“ Variante immer beliebter.

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Steckbrief

Artikelnummer D34342
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2025
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Ortenau/Baden
Qualitätsstufe Kabinett
Rebsorten Riesling
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 8,2 g/L
Säuregehalt 6,8 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzerkeller Hex vom Dasenstein GmbH, Burgunderplatz 1, 77876 Oberkirch
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 318 kJ / 76 kcal
Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate 1,8 g, davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,1 g
Zutaten Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Citronensäure, Hefe-Mannoproteine. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt

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2025Riesling Kabinett Trocken, BadenWinzerkeller Hex vom Dasenstein