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2018 Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon
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2018
Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon
Vino de EspañaAbadia Retuerta

€ 99,00
0.75l, € 132,00/L
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Beschreibung

Art.Nr. D51117
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Vino de Espana, Spanien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Farbe
rot

2018 Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon

Der 2018 Pago Valdebellón Cabernet Sauvignon von Abadia Retuerta, ein charaktervoller Rotwein aus Spaniens anerkannter Region Castilla y León, beeindruckt mit seiner intensiven Aromenvielfalt. Er präsentiert eine Mischung aus süßen Gewürzen, Pflaumen, Cassis und Himbeeren zzgl. herb-frischen Akzenten von grünem Pfeffer, Thymian und einem Hauch Minze, die ihn außergewöhnlich machen. Die dichte, komplex-mineralische Struktur beeindruckt sitv am Gaumen, gefolgt von einem lang anhaltenden Abgang. Erdige Noten kombiniert mit einem süßen Marzipan- und Beerengeschmack runden das Geschmackserlebnis ab. Die ideale Serviertemperatur für diesen tiefgründigen Cabernet Sauvignon liegt bei 15-20 °C, um seine charakteristischen Aromen hervorzuheben. Ein voluminöser Wein mit beeindruckendem Reifepotenzial, der in großen Weingläsern sein volles Potenzial offenbart. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

 

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Steckbrief

  • Artikelnummer D51117
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Vino de Espana
  • Herkunftsangabe Vino de Espana
  • Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Restsüße 0,61 g/L
  • Säuregehalt 5,19 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Abadia Retuerta SA, Sardon de Duero (Valladolid)
  • Land Spanien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken