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2024 Oliver Zeter Grauburgunder
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2024
Oliver Zeter Grauburgunder
Trocken, Pfalz

€ 9,99
0.75l, € 13,32/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D95598
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Grauburgunder
Herkunft
Pfalz, Deutschland
Eigenschaften
Vegan
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur
8 °C

2024 Oliver Zeter Grauburgunder

Der Grauburgunder 2024 aus der Pfalz entfaltet eine unaufgeregte Vielfalt: Mineralische Noten verbinden sich mit Anklängen von Zitrus- und tropischen Früchten sowie Birne und Apfel. Ein Teil der Gärung erfolgte in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques, was dem Wein eine dezente Holznote verleiht und die Balance zwischen Frische und feiner Struktur unterstützt.
Das Weingut verwendet südlich exponierte Löss- und Lehmböden mit Kalkuntergrund. Maßnahmen wie Einbogenerziehung, Grünlese und manuelle Laubarbeit reduzieren die Erträge und steigern die Qualität. Nach der Luftpressung reifte der Most langsam bei 18 °C im Edelstahl.
Durch die natürliche Sedimentation klärte sich der Most, bevor der Wein nach dem Feinhefelager ungeschönt und leicht filtriert abgefüllt wurde. Der Wein zeigt je nach Jahrgang einen zarten Roséton. Er passt gut zu leichten Speisen, Geflügel und frischem Gemüse.

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Der Winzer

Oliver Zeter

Ambitioniertes Weingut aus der Pfalz

In den letzten Jahren hat das Weingut Oliver Zeter international für Aufsehen gesorgt. Obwohl der gleichnamige Winzer nicht aus einer traditionellen Winzerfamilie stammt, hat er es geschafft, seinen Traum zu verwirklichen und das Winzerhandwerk zu erlernen. Der ambitionierte Winzer aus der Pfalz hat eine umfassende internationale Ausbildung genossen und setzt auch auf in Deutschland eher untypische französische Rebsorten wie Viognier und Syrah. Seine Weine, darunter Sauvignon, Riesling, Chardonnay sowie Chenin Blanc und weiße Cuvées, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Und das aus gutem Grund: Die Weine von Oliver Zeter sind einfach begeisternd. Sie sind frisch, fruchtig, von ihrem Terroir geprägt und stets interessant.
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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Grauburgunder

Ob aus dem sonnigen Baden, der Pfalz oder dem idyllischen Rheinhessen: Der Grauburgunder überzeugt stets mit seinem fruchtigen, intensiven und frischen Geschmack – von trocken bis lieblich. Neben dem Riesling zählt er zu den beliebtesten heimischen Rebsorten. Der unkomplizierte Weißwein aus der rötlichen Traube harmoniert sowohl mit traditioneller deutscher Küche als auch mit vielen internationalen Gerichten. Renommierte Weingüter wie Markus Schneider und Jochen Dreissigacker haben in den letzten Jahren Grauburgunder von beeindruckender Qualität hervorgebracht. In Italien ist er als Pinot Grigio bekannt, in Frankreich als Pinot Gris. Eine Besonderheit vom Kaiserstuhl ist der Pino Magma, eine Cuvée aus Grauburgunder und Weißburgunder.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D95598
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2024
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Rebsorten 100% Grauburgunder
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Restsüße 2,7 g/L
  • Säuregehalt 5,1 g/L
  • Verschluss Drehverschluss
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken
    • Ø Nährwerte pro 100g
  • Brennwert 310 kJ / 74 kcal
  • Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
  • Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker: 6,3 g
  • Eiweiß 0,1 g
  • Salz 0,3 g

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