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2022 Maseria Capoforte Primitivo
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2022
Maseria Capoforte Primitivo
Salento IGP

€ 14,50
0.75l, € 19,33/L
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Beschreibung

Art.Nr. D41537
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Primitivo
Herkunft
Apulien, Italien
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Farbe
rot

2022 Maseria Capoforte Primitivo

Tiefrubinrot präsentiert sich der Primitivo von Masseria Capoforte im Glas und entfaltet lebendige Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und roten Beeren.
Das Aromenspiel wird durch Kakao harmonisch ergänzt und von feinen Nuancen von Vanille und Tabak abgerundet.
Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus Apuliens Salento-Region vollmundig und samtig mit weichen, gut eingebundenen Tanninen sowie einer ausgewogenen Säure.
Ein anhaltendes Finale macht ihn zum passenden Begleiter von Rind- und Wildgerichten.

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(für Jahrgang 2022)

Sehr süffig, sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis, gute Wahl, gerne wieder
Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D41537
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur BE S.S., San Pietro di Feletto - IT
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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