2023
Hirsch Lemberger
Trocken, Württemberg

Name: Hirsch Lemberger Trocken, Württemberg
Brand: Christian Hirsch
SKU: 6495658
Price: 9.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D14767

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Lemberger
Herkunft: Württemberg, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C

2023 Hirsch Lemberger

Kräftige Aromen von schwarzen Früchten und feinen Gewürzen prägen diesen vollmundigen Rotwein. Eine dunkle Farbe sowie Noten von Pfeffer, Zimt und einem Hauch Rauch verleihen ihm eine ausdrucksstarke Persönlichkeit.
Der in Württemberg von Christian Hirsch hergestellte Lemberger zeigt sich stoffig und intensiv. Stilistisch bewegt er sich zwischen Pinot Noir und Syrah.
Zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigen Käsesorten passt dieser Wein besonders gut.

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Der Winzer

Christian Hirsch

Heimatverbundener Württemberger Wein mit internationalen Flair

Während seiner Ausbildung hat Christian Hirsch nicht nur im elterlichen Weingut in Württemberg gearbeitet, sondern auch am renommierten Robert Mondavi Institut in Kalifornien studiert und wertvolle Erfahrungen gesammelt. Die Weine, die er dort entdeckte, unterschieden sich stark von den heimischen Trollinger Weinen. Mit diesem Wissen kehrte er 2013 zurück nach Leingarten, fest entschlossen, das Weingut Hirsch auf ein neues Niveau zu heben. Sein Ziel: Weine von internationalem Format zu kreieren, die gleichzeitig die authentische Charakteristik Württembergs bewahren. Dabei legte er großen Wert auf eine naturnahe und minimal invasive Produktion. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten: Auszeichnungen wie "Württembergs Aufsteiger des Jahres" im Vinum Weinguide Deutschland sowie zahlreiche weitere Ehrungen folgten.

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Die Herkunft

Württemberg

Württemberger Weine: Trollinger, Lemberger und Co.

Das Weinbaugebiet Württemberg erstreckt sich von Bad Mergentheim bis Reutlingen und ist mit über 11.300 Hektar Rebfläche das viertgrößte in Deutschland. Berühmt ist es besonders für seine Rotweine aus dem südlichen Teil der Region. Neben den schwäbischen Vorzeigeweinen, dem Trollinger und dem Lemberger, spielt auch der Riesling eine bedeutende Rolle. Die geschützten Weinberge entlang des Neckars bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Reben. Rund jeder elfte Wein, der in Deutschland produziert wird, stammt aus Württemberg, weshalb die Region auch viele wertvolle Steillagen aufzuweisen hat. Kenner erkennen hierin echte Qualitätsweine, die von der süddeutschen Lage und den fruchtbaren Böden profitieren. In den letzten Jahren hat besonders Christian Hirsch mit seinen Weinen für Schlagzeilen gesorgt.

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Die Rebsorte

Lemberger

Der Lemberger, auch bekannt als Blaufränkisch oder Blauer Limberger, wird vor allem in Württemberg angebaut. Zudem gibt es kleinere Anbauflächen in Baden, der Pfalz und Rheinhessen. Weitere bedeutende Anbaugebiete befinden sich in Österreich, Ungarn und Bulgarien. Der Lemberger ist anspruchsvoll in Bezug auf das Terroir und bevorzugt ein mildes Klima sowie windgeschützte, sonnige Standorte. Daher nimmt er in der deutschen Weinlandschaft mit lediglich 1,6 Prozent der Anbauflächen einen eher geringen Anteil ein. Der Rotwein aus Württemberg präsentiert sich farblich in Nuancen von tiefrot bis rot-schwarz. Er ist geschmacklich intensiv und entfaltet Aromen, die an Pflaume, Kirsche, dunkle Beeren wie Brombeere und sogar grüne Paprika erinnern. Ein Produzent, dessen Lemberger zuletzt viel Beachtung gefunden hat, ist Christian Hirsch.

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Steckbrief

Artikelnummer D14767
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2023
Anbauregion Württemberg
Herkunftsangabe Württemberg
Rebsorten 100% Lemberger
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 6 g/L
Säuregehalt 5,3 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstr.1, 74211 Leingarten
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker: 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2023Hirsch Lemberger Trocken, Württemberg