2018
Coriole Estate Cabernet Sauvignon
South Australia

Name: Coriole Estate Cabernet Sauvignon South Australia
Brand: Coriole Vineyards
SKU: 6113503
Price: 22.95 EUR
Availability: OutOfStock

€ 22,95

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Beschreibung

Art.Nr. D75463

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Herkunft: McLaren Vale, South Australia, Australien
Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C
Lagerpotential: 2029

2018 Coriole Estate Cabernet Sauvignon

Der Coriole Estate Cabernet Sauvignon 2018 aus dem McLaren Vale besticht durch tiefes Mahagoni und ein opulentes Aroma, das an Rumrosinen, Ahornsirup, Sherry, getrocknete Feigen und kandierte Früchte erinnert. Die Coriole Vineyards zeigen mit diesem Jahrgang eindrucksvoll ihr Potenzial durch eine Einzelfassabfüllung. Der Wein entfaltet eine bemerkenswerte Vielfalt an Aromen, die ihn zu einem perfekten Begleiter für kräftige Fleischgerichte und reifen Käse machen.
In South Australia gelegen, profitieren die Reben von optimalen klimatischen Bedingungen, die diesen charaktervollen Rotwein hervorbringen.

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Die Herkunft

McLaren Vale

Shiraz und Grenache aus Australien

In Südaustralien liegt das grüne McLaren Vale, das schon seit Jahrhunderten für den Weinbau genutzt wird. Der älteste Weinberg des Landes, angelegt von John Reynell, befindet sich hier. Sein Weingut Reynella ist ein wahres Heiligtum im australischen Weinbau. Inzwischen gibt es aber auch viele andere Winemaker im McLaren Vale, die von den klimatischen Bedingungen zwischen den Adelaide Hills, den Mount Lofty Ranges und dem Meer profitieren. Die niedrigen Temperaturen sowie der lehmige Sandboden sind ideal für Rebsorten wie Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Klassischerweise wird im McLaren Vale auch Grenache angebaut. Freuen Sie sich auf mineralisch-fruchtige Weine!

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Die Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet-Wein hat sich zur weltweit am häufigsten angebauten Sorte entwickelt, und das, obwohl seine feste, dicke Schale und seine große Menge an Traubenkernen ihm kräftige Gerbstoffe verschaffen. Dafür kann er lange reifen, oft wird er auch in Barriques ausgebaut. Barrique und Cabernet sind ein Traumpaar. So sind einige der größten Rotweine der Welt reinsortige Cabernets. Man denke nur an kalifornische Ikonen wie Screaming Eagle oder Opus One. Oft und vor allem am linken Ufer der Garonne im Bordeaux prägt er Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc. Château Latour oder Lafite Rothschild, Haut-Brion oder Margaux sind die besten Beispiele für solche Weine.

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Steckbrief

Artikelnummer D75463
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2018
Anbauregion South Australia
Anbaugebiet McLaren Vale
Herkunftsangabe South Australia
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16 °C
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 0,8 g/L
Säuregehalt 6,35 g/L
Lagerpotential 2029
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
Land Australien
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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2018Coriole Estate Cabernet Sauvignon South Australia