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2022 Cantine due Palme Serre Sussumaniello
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2022Cantine due Palme Serre Sussumaniello Salento IGP

€ 11,95
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Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D48030

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Susumaniello

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Farbe

rot

2022 Cantine due Palme Serre Sussumaniello

Der Cantine Due Palme Serre Sussumaniello aus dem Anbaugebiet Salento in Apulien präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit blauen Reflexen. In der Nase dominieren intensive Aromen roter Früchte, die bis hin zu Marmelade reichen und von einem Hauch Graphit begleitet werden.
Am Gaumen verstärken sich diese Eindrücke, ergänzt durch florale Noten, Zitrusanklänge, Karamell und nussige Nuancen.
Dieser kraftvolle und intensive Rotwein wird aus handverlesenen Susumaniello-Trauben hergestellt, die im September geerntet werden.
Er ist ein idealer Begleiter für ein herbstliches Dinner und passt hervorragend zu Wildgerichten.
Die Winzer der Cantine Due Palme legen großen Wert auf die Qualität ihrer Trauben, die in den vielfältigen Böden Apuliens optimal reifen.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von Luca Maroni
    Luca Maroni
    94/99 Punkte für den Jahrgang 2021
  • Decanter
    87/100 Punkte für den Jahrgang 2021

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Der Winzer

Cantine Due Palme

Ausgezeichnete Weine aus Apulien

Die Cantine Due Palme wurde 1989 von Angelo Maci in Cellino San Marco gegründet, einem kleinen Ort in der italienischen Weinregion Salento in Apulien. Ursprünglich schlossen sich 15 Winzer zusammen, um ihre Produkte gemeinschaftlich zu vermarkten. Heute zählt die Genossenschaft rund 1.000 Mitglieder. Mit über 2.000 Hektar Anbaufläche gehört das Weingut zu den größten Erzeugern in Apulien. Ein besonderer Fokus liegt darauf, dass alle Produktionsschritte von der Pflege der Reben bis zur Abfüllung vollständig in der Hand der Mitglieder durchgeführt werden und in den Anlagen der Genossenschaft erfolgen. Neben einheimischen Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera werden auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah kultiviert.
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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Susumaniello

Bester Freund des Primitivo

Susumaniello, eine Bezeichnung, die aus dem Italienischen übersetzt "kleiner Esel" bedeutet, spiegelt die robuste Natur dieser Weinrebe wider und deren Fähigkeit, erhebliche Mengen an Trauben zu tragen – in Anlehnung an die schwere Beladung, die traditionell Eseln aufgebürdet wurde. Diese rote Traube ist hauptsächlich in der Region Salento auf der Halbinsel Apulien, im Süden Italiens, beheimatet und genießt aktuell einen bemerkenswerten Aufschwung. Der daraus resultierende Wein besticht durch seine intensiv dunkle Farbe und eine breit gefächerte Palette an fruchtigen Geschmacksnuancen. Häufig wird der Susumaniello mit der lokalen Rebsorte Primitivo kombiniert, um eine Cuvée zu kreieren, die beide Sorten in ihrem charakteristischen Geschmacksprofil optimiert.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D48030
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Apulien
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 100% Susumaniello
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Cantine due Palme, via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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