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2023 Cantina Sampietrana Renato Primitivo
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2023Cantina Sampietrana Renato Primitivo Salento IGP

€ 10,95
0.75l, € 14,60/L
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Beschreibung

Art.Nr. D65903

Geschmacksstil

trocken

Rebsorte

Primitivo

Herkunft

Apulien, Italien

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Farbe

rot

2023 Cantina Sampietrana Renato Primitivo

Der Cantina Sampietrana Renato Primitivo 2023 präsentiert sich in tiefroter Farbe und mit ausgeprägtem Charakter. Intensive Noten von dunklen Waldbeeren und mediterranen Kräutern dominieren die Nase, ergänzt durch feine süße Gewürznuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und vollmundig, geprägt von Aromen wie Kirsche, Zimt, Nelken sowie einem Hauch schwarzen Pfeffers.
Seine würzige Struktur harmoniert gut mit klassischen italienischen Gerichten, Wild, geschmortem Rind oder gegrillten Speisen und bietet eine vielschichtige Geschmackserfahrung.

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Der Winzer

Cantina Sampietrana

Typisch Apulien

Die Cantina Sampietrana, gegründet im Jahr 1952 in San Pietro Vernotico, Apulien, ist ein traditionsreiches Weingut, das als Genossenschaft ins Leben gerufen wurde. Das Weingut legt besonderen Wert auf die Pflege autochthoner Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro, die charakterstarke Weine hervorbringen und das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Ergänzend dazu werden auch internationale Rebsorten wie Syrah kultiviert. Weine wie der "Sessantenario Salento IGP" haben sowohl in Italien als auch international Anerkennung erlangt, wobei der Primitivo die zentrale Rolle im Portfolio des Weinguts einnimmt.

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Die Herkunft

Salento IGP

Kräftige, fruchtige Rotweine

Das italienische Weinbaugebiet Salento IGP kann auf eine sehr lange Geschichte zurückblicken, in der besonders die Rebsorte Primitivo eine wichtige Rolle spielt. Ihr Name weist darauf hin, dass sie besonders früh reift. Vermutlich haben Benediktiner-Mönche im 17. Jahrhundert diesen Namen für die rote Traube entwickelt. Aus der Primitivo-Rebe entstehen vollmundig-saftige Rotweine wie der Primitivo IGP Salento, der mit einem intensiven Rubinrot und einem vollen Aroma nach reifen Früchten und Gewürzen überzeugt. Aber auch die typischen Sorten Malvasia und Negroamaro werden in Salento häufig angebaut. Außerdem findet in jüngster Vergangenheit die Susumaniello Traube viel Beachtung. Am besten passen die Rotweine aus Salento zu deftigen Gerichten und reifem Käse. Zu den wichtigsten Weingütern der Region zählen Weingüter wie Schola Sarmenti, die Cantine Due Palme und Leone de Castris.

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Die Rebsorte

Primitivo

Primitivo ist eine Rebsorte, die im süditalienischen Apulien zu Hause ist. Intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen dominieren den Gaumen. Noten von Gewürzen wie Pfeffer und Nelken verleihen dem Wein eine angenehme Würze. Die Tannine sind meist weich und gut integriert, wodurch der Wein eine geschmeidige Textur erhält. Primitivo-Wein kann auch dezente Anklänge von Schokolade oder Tabak aufweisen, insbesondere wenn er in Eichenfässern gereift ist. Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse.

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Steckbrief

  • Artikelnummer D65903
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Apulien
  • Herkunftsangabe Salento IGP
  • Qualitätsstufe Indicazione Geografica Protetta
  • Rebsorten 100% Primitivo
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 5,2 g/L
  • Säuregehalt 5 g/L
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Cantina Sampietrana - Via Mare, 38, 72027 San Pietro Vernotico BR, Italien
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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