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Burg Ravensburg 1251 Blaufränkisch
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Burg Ravensburg 1251 Blaufränkisch
Trocken, Baden

€ 29,90
0.75l, € 39,87/L
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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D79526
Geschmacksstil
trocken
Rebsorte
Blaufränkisch
Herkunft
Baden, Deutschland
Eigenschaften
Bio
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Farbe
rot

Burg Ravensburg 1251 Blaufränkisch

Der Blaufränkisch vereint mehrere Jahrgänge aus der renommierten Lage Dicker Franz. Kräftige Aromen von Brombeere und Pflaume verbinden sich mit erdigen Noten sowie frischen, kräuterigen Nuancen, die dem Wein Ausdruck verleihen.
Diese jahrgangsübergreifende Cuvée repräsentiert die lange Entwicklung des Weinguts und zeigt eine elegante Struktur mit viel Tiefe.
Als Begleitung eignet sich dieser trockene Rotwein besonders zu Wildgerichten oder würzigem Lamm.

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Der Winzer

Weingut Burg Ravensburg

Das Weingut Burg Ravensburg zählt mit seiner ersten urkundlichen Erwähnung im Jahr 1251 zu den ältesten Weingütern weltweit. Heute wird es von der Weingüter Heitlinger und Burg Ravensburg GmbH unter der Leitung von Claus Burmeister geführt. Gemeinsam mit Kellermeister Daniel Rupp entstehen hier trockene Weine mit unverkennbarem Lagencharakter, die aus biodynamischem Anbau stammen und das Terroir des Kraichgaus präzise widerspiegeln. Die Monopollagen HUSARENKAPPE, LÖCHLE und DICKER FRANZ sind als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert und bilden das Rückgrat des Sortiments. Mit Rebsorten wie Riesling, Lemberger und Weißburgunder wird konsequent auf regionale Identität gesetzt. Burg Ravensburg ist Demeter-zertifiziert, Mitglied bei Slow Food sowie der Weissen Burgunder Charta und verpflichtet sich klaren Nachhaltigkeitsstandards wie „Fair Choice“.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.
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Die Rebsorte

Blaufränkisch

Blaufränkisch, auch bekannt als Lemberger oder Limberger, ist eine Rebsorte mit Ursprung in Österreich aus dem 18. Jahrhundert und zählt heute zu den wichtigsten des Landes. Diese Traube ist das Ergebnis einer Kreuzung aus weißem Heunisch und blauer Zimmettraube und wird hauptsächlich im Burgenland kultiviert. Der daraus entstehende Rotwein ist bekannt für seine feinen Aromen und gilt als eine der faszinierendsten Sorten seiner Art, was dazu führt, dass auch Weine wie Zweigelt oder Acolon von dieser Rebsorte abstammen. Seit dem 19. Jahrhundert wird Blaufränkisch auch in Deutschland unter den Namen Lemberger oder Limberger angebaut. Zu den Weingütern, die sich auf diese rote Sorte spezialisiert haben, zählen Pia Strehn und das Weingut Ernst.
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Steckbrief

  • Artikelnummer D79526
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Rotwein
  • Farbe rot
  • Anbauregion Baden
  • Herkunftsangabe Baden
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Blaufränkisch
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-022
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur VDP Weingut Burg Ravensburg, Am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach, DE
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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