2017
2MW Spätburgunder
Trocken, Baden2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark

Name: 2MW Spätburgunder Trocken, Baden 2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
Brand: 2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
SKU: 6425218
Price: 10.9 EUR
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Beschreibung

Art.Nr. D42108

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Farbe: rot

2017 2MW Spätburgunder

Der 2MW Spätburgunder 2017 aus Baden offenbart Aromen von roten Früchten und feinen Gewürznoten, die ihm eine beeindruckende Komplexität verleihen.
Die Reifung in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern verstärkt die Struktur, ohne die lebhafte Krachkirschfrucht zu überdecken. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgewogener Säure und ultrafeinen, cremig-weichen Gerbstoffen.
Sein saftig-würziges Finale klingt lange nach und ergänzt Gerichte wie zartes Wildgeflügel oder Pilzspeisen auf besondere Weise.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Spätburgunder

Rotwein auf Höchstniveau

Spätburgunder wird von Winzern oft als anspruchsvoll bezeichnet, da sie pflegeintensiv ist und viel Aufmerksamkeit erfordert. Diese Rebsorte, auch als Pinot Noir bekannt, verkörpert für Weinliebhaber weltweit das höchste Potenzial, das Rotwein bieten kann. Insbesondere im Burgund an der Côte d'Or werden Pinots von außergewöhnlicher Komplexität, Schönheit und hervorragender Alterungsfähigkeit erzeugt. Dennoch finden sich auch in Deutschland, Kalifornien, Neuseeland und anderen Ländern großartige Spätburgunder. Obwohl diese Sorte aufgrund ihrer zarten Farbe manchmal unterschätzt wird, besitzt sie eine beträchtliche Kraft und Tannine, die oft in Barriques ausgebaut werden. Aufgrund ihrer Tanninstruktur harmonieren Pinots besonders gut mit geschmortem Fleisch, wie Boeuf Bourguignon.

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Steckbrief

Artikelnummer D42108
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Farbe rot
Jahrgang 2017
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Baden
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Spätburgunder
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur 2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark, Kreppstraße 666333 Völklingen, DE
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

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20172MW Spätburgunder Trocken, Baden2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark