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Grappa & Co.

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Spirituosen, Geiste und Eau de vie aus der ganzen Welt

Spätestens seit dem aktuellen Gin-Boom, bei dem allein in Deutschland mindestens zwanzig neue Destillerien entstanden, sind Spirituosen wieder ein Thema. Dabei haben die Branntweine, wie man sie früher oft nannte, eine lange Tradition. Unterschieden wird grundsätzlich zwischen zwei Varianten. Es können natürlich vergorene Erzeugnisse destilliert werden oder mazeriert, also eingemaischt werden. Die erste Variante ist der Brand, die zweite Variante ist der Geist.

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