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2023 Siebeldinger Weissburgunder Muschelkalk
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2023Siebeldinger Weissburgunder Muschelkalk Trocken, PfalzWeingut Ökonomierat Rebholz

€ 26,00
0.75l, € 34,67/L
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Lebensmittel­angaben
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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 147381

Geschmacksstil

trocken, ausdrucksstark & fein

Rebsorte

Cuvée

Herkunft

Pfalz, Deutschland

Eigenschaften

Bio

Alkoholgehalt

13.5 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

9 °C

2023 Siebeldinger Weissburgunder Muschelkalk

Der Muschelkalk gibt dem Weißburgunder aus Siebeldingen ein deutlich lebendiges, ja vibrierend mineralisches Gerüst, das sich hervorragend mit der kühl wirkenden Zitrusfrucht verbindet. Am Gaumen wird der Weißburgunder cremig, die Frucht bleibt im Hintergrund. Dieser Siebeldinger Wein wirkt eher kräutrig, dabei ist er saftig und klar. Der Weißburgunder ist elegant und mündet in ein langes und präzises Finale.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

  • Auszeichnung von James Suckling
    James Suckling
    95/100 Punkte für den Jahrgang 2023
  • Auszeichnung von James Suckling
    James Suckling
    93/100 Punkte für den Jahrgang 2016

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Top Weissburgunder (für Jahrgang 2023)

Rebholz ist beim Thema Weissburgunder definitiv einer der Top-Winzer in Deutschland. Auch diesen Ortswein finde ich hervorragend. Zitrischer, floraler und leicht nussiger Duft. Am Gaumen mit leichtem Schmelz und schön eingebundener Säure. Kaufempfehlung!
Der Winzer

Weingut Ökonomierat Rebholz

Riesling und mehr aus Siebeldingen in der Pfalz

Das Familienunternehmen Ökonomierat Rebholz befindet sich in Siebeldingen entlang der Deutschen Weinstraße. Seit den 1990er Jahren leiten Hansjörg und Birgit Rebholz das Weingut mit einem kompromisslosen biodynamischen Ansatz. Die Weinbautradition der Familie reicht bis ins Jahr 1632 zurück, als die „Rebhölzer“ hier an der Deutschen Weinstraße bereits Wein anbauten. Seit über einem Jahrhundert lebt und arbeitet die Familie in dem traditionsreichen Gutshaus, das auch Gäste willkommen heißt. Das Weingut Ökonomierat Rebholz kooperiert mit Partnern wie den Fünf Freunden und ist Mitglied im VDP. Ihre Rot- und Weißweine spiegeln das einzigartige Terroir wider, zeichnen sich durch viel Charakter aus und sind international geschätzt.
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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.
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Die Rebsorte

Weißburgunder

Die Burgunder Rebsorte steht für trocken ausgebaute Weißweine mit Pfiff

Frische und Leichtigkeit – das sind die Markenzeichen des Weißburgunders! Diese Rebsorte, die für ihre duftigen Weine bekannt ist, erinnert oft an Aromen von Äpfeln, Birnen und Blüten. In Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Baden hat sie fest Fuß gefasst. Ihr Charakter macht sie zu einem ausgezeichneten Begleiter für viele Speisen: Helles Fleisch, Geflügel, Fischgerichte und auch Spargel harmonieren, hervorragend mit einem trockenen Weißburgunder. Weingüter wie Dreissigacker, Karl Pfaffmann und Markus Schneider haben in den letzten Jahren maßgeblich zum Aufstieg dieser lange unterschätzten Rebe beigetragen. Auch in Cuvées glänzt sie, und die Weine, die in Italien als Pinot Bianco und in Frankreich als Pinot Blanc bekannt sind, werden in der Regel trocken ausgebaut.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 147381
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe weiß
  • Jahrgang 2023
  • Anbauregion Pfalz
  • Herkunftsangabe Pfalz
  • Qualitätsstufe Qba
  • Rebsorten 100% Weißer Burgunder
  • Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
  • Bio Kennzeichnung Produkt DE-ÖKO-003
  • Trinktemperatur 9 °C
  • Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
  • Restsüße 0,3 g/L
  • Säuregehalt 4,9 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Ökonomierat Rebholz, D - 76833 Siebeldingen
  • Land Deutschland
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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