2024
Schriesheimer Handwerk Sauvignon Blanc
Trocken, Baden

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D91796

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Baden, Deutschland
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Farbe: weiß

2024 Schriesheimer Handwerk Sauvignon Blanc

Ein frisches, helles Gelb prägt das Erscheinungsbild dieses Sauvignon Blancs aus dem Jahr 2024. Die aromatische Vielfalt präsentiert sich mit charakteristischen Noten von grüner Paprika, Stachelbeere und schwarzen Johannisbeeren, typisch für diese Rebsorte aus Baden.
Im Geschmack entfaltet sich eine fruchtige Intensität, kombiniert mit einer kraftvollen Struktur und einer erfrischenden Säure.
Dieser Weißwein harmoniert gut mit asiatischen Gerichten, frischen Salaten oder Ziegenkäse.

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Der Winzer

Winzergenossenschaft Schriesheim

Handwerk, Herkunft und Nachhaltigkeit an der Bergstraße

Die Winzergenossenschaft Schriesheim, eingebettet in das sonnenverwöhnte Terroir der Badischen Bergstraße, bewirtschaftet rund 130 Hektar Rebfläche, davon ein erheblicher Teil in Steillagen. Über 190 Winzerinnen und Winzer – vom Nebenerwerbsbetrieb bis zur traditionsreichen Familienstruktur – eint das Ziel, die Charakteristik ihrer Lagen in präzise vinifizierten Weinen abzubilden. Im Zentrum ihrer Arbeit stehen Nachhaltigkeit, ein intensives Terroirbewusstsein und eine differenzierte Qualitätsstruktur, die von alltagsnahen Literweinen bis zur streng selektierten Barrique-Spitze reicht. Besondere Bedeutung kommt dabei den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten zu, die unter dem Namen "Zippammer" nicht nur ökologisches Engagement, sondern auch kulturelle Verantwortung spiegeln.

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Die Herkunft

Baden

Von Sonne und hervorragenden Winzern verwöhnt

Das südlichste und wärmste Weinanbaugebiet Deutschlands gliedert sich in neun verschiedene Bereiche, wobei der Kaiserstuhl wahrscheinlich am bekanntesten ist. Anders als in den meisten anderen Anbaugebieten steht hier der Riesling nicht im Vordergrund. Besonders Aufmerksamkeit erhalten jedoch die Burgundersorten, die auch international viel Anerkennung finden. Besonders die badischen Grauburgunder sind zu einem Aushängeschild der Region geworden. Die rote Rebsorte mit der größten Anbaufläche ist der Spätburgunder, dem das sonnige Klima in Baden besonders zugutekommt. Ergänzt wird das Spektrum der wichtigsten Rebsorten durch den Müller-Thurgau, der insgesamt die größte Anbaufläche einnimmt, und den Weißburgunder. Zu den empfehlenswerten Adressen für badischen Wein gehören die Jechtinger Weinmanufaktur, der Oberrotweiler Winzerverein und die Weinmanufaktur Gengenbach.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D91796
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Baden
Herkunftsangabe Badische Bergstraße
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Restsüße 7,2 g/L
Säuregehalt 6,7 g/L
Verschluss Drehverschluss
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Winzergenossenschaft Schriesheim, 69198 Schriesheim, Heidelberger Straße 3
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: enthält Weinsäure (L(+)-) und/oder Apfelsäure (D,L-) und/oder Milchsäure; Stabilisatoren: enthält Gummi arabicum und/oder Kaliumpolyaspartat und/oder Citronensäure; Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, *Schwefeldioxid*). Unter Schutzatmosphäre verpackt

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2024Schriesheimer Handwerk Sauvignon Blanc Trocken, Baden