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2022 Fosso Corno Pecorino
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2022Fosso Corno Pecorino Abruzzo DOCFosso Corno

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Über 60 Jahre Expertise
Ausgewählte Premium-Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 311757

Geschmacksstil

trocken, ausdrucksstark & fein

Rebsorte

Pecorino

Herkunft

Abruzzen, Italien

Alkoholgehalt

13 % Vol.

Optimale Trinktemperatur

10 °C

Lagerpotential

2028

2022 Fosso Corno Pecorino

Pecorino galt als nahezu ausgestorbene Rebsorte, weshalb sich kein Weinfreund grämen muss, wenn er oder sie heute nur an Käse denkt. Völlig zurecht erfährt dieser traditionsreiche Weißwein aus Mittelitalien jedoch gerade eine Wiederauferstehung und bezaubert Genießer mit mineralischer Frische, voller Frucht und milder Säure. Mit dem Fosso Corno Abruzzo AOP kommt ein sommerlicher Hauch von Adria ins Glas – völlig unbeschwert auch das vorzügliche Preis-Genuss-Verhältnis.

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Der Winzer

Fosso Corno

Zeitgemäß interpretierter Montepulciano d'Abruzzo

Das Weingut Fosso Corno erstreckt sich über 30 Hektar in Roseto degli Abruzzi in der Provinz Teramo. Gegründet 2001 von Sabrina und Marco Biscardo, konzentriert sich das Gut auf Montepulciano D’Abruzzo. Bereits im Folgejahr wurden die Rebflächen vollständig erneuert und mit ausgewählten Klonen von Montepulciano und Merlot bepflanzt. Die tonhaltigen Böden, südwestlich bis westlich ausgerichteten Lagen und Höhen zwischen 100 und 190 Metern prägen die Weine. Zu den Hauptetiketten zählen „Orsus“, „Il Grande“, „Mayro“, „Merlot Admire“ und die „Riserva Fosso Corno“. Ziel ist es, sich als Referenz für Montepulciano D’Abruzzo zu etablieren.

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Die Herkunft

Abruzzen

Heimat des Montepulciano d'Abruzzo

Die Weinregion Abruzzen liegt östlich von Rom an der Adriaküste und bildet das nördlichste Anbaugebiet Süditaliens. Besonders bekannt sind die beiden DOC-Herkünfte Trebbiano d’Abruzzo und Montepulciano d’Abruzzo. Neben charaktervollen Rotweinen entstehen hier auch frische Weiß- und Roséweine. Typisch für die Weine der Region sind eine ausgewogene Säurestruktur, intensive Fruchtaromen und eine markante Würze. Diese Eigenschaften machen unter anderem den Montepulciano zu einem vielseitigen Begleiter für Fleisch- und Gemüsegerichte. Die hügelige Topografie und starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht prägen das Terroir der Region. Zu den führenden Erzeugern zählen renommierte Häuser wie Umani Ronchi, Fantini, Cantina Tollo und Tenuta Ulisse.

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Die Rebsorte

Pecorino

Ein Juwel unter den italienischen Rebsorten

Die Rebsorte Pecorino stammt ursprünglich aus den Abruzzen und den Marken in Italien. Typische Pecorino-Weine sind frisch und lebendig und ihr Aroma und Geschmack werden von Zitrusfrüchten und grünem Apfel dominiert. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten und mediterraner Küche. Ihren Namen verdankt die Rebsorte vermutlich dem "Pecora" (italienisch für Schaf), da Schafe einst die Weinberge beweideten. Pecorino wird heute nicht nur in den Ursprungsregionen, sondern auch in anderen Teilen Italiens angebaut und erfreut sich einer wachsenden Beliebtheit.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 311757
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Farbe rot
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Abruzzen
  • Herkunftsangabe Abruzzo
  • Qualitätsstufe Denominazione Di Origine Controllata
  • Rebsorten 100% Pecorino
  • Trinktemperatur 10 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Restsüße 4,7 g/L
  • Säuregehalt 6 g/L
  • Lagerpotential 2028
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Fosso Corno , Località Villa Bizzarri , 64010 Torano Nuovo, Italy
  • Land Italien
  • Füllmenge 0,75 L
  • Geschmack trocken

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