2024
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé
Trocken, Pfalz

Name: Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé Trocken, Pfalz
Brand: Oliver Zeter
SKU: 6533209
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. D14948

Geschmacksstil: trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C

2024 Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé

Frische Zitrusnoten und eine deutliche rauchige Nuance prägen den Sauvignon Blanc Fumé aus der Pfalz. Geröstete Pinienkerne sorgen für Struktur, während das röstige Finish dem Wein eine harmonische Abrundung verleiht.
Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Südpfalz und an der Mittelhaardt, die mit verschiedenen Sauvignon-Blanc-Klonen bepflanzt sind.
Dieser Weißwein eignet sich gut als Begleitung zu gegrilltem Fisch, Geflügel oder Gemüse.

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Der Winzer

Oliver Zeter

Ambitioniertes Weingut aus der Pfalz

In den letzten Jahren hat das Weingut Oliver Zeter international für Aufsehen gesorgt. Obwohl der gleichnamige Winzer nicht aus einer traditionellen Winzerfamilie stammt, hat er es geschafft, seinen Traum zu verwirklichen und das Winzerhandwerk zu erlernen. Der ambitionierte Winzer aus der Pfalz hat eine umfassende internationale Ausbildung genossen und setzt auch auf in Deutschland eher untypische französische Rebsorten wie Viognier und Syrah. Seine Weine, darunter Sauvignon, Riesling, Chardonnay sowie Chenin Blanc und weiße Cuvées, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Und das aus gutem Grund: Die Weine von Oliver Zeter sind einfach begeisternd. Sie sind frisch, fruchtig, von ihrem Terroir geprägt und stets interessant.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer D14948
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2024
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 0,5 g/L
Säuregehalt 6,3 g/L
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Oliver Zeter eGbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 318 kJ / 76 kcal
Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß 0,1 g
Salz 0,1 g
Zutaten Trauben, Antioxidationsmitte: Sulfite

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2024Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé Trocken, Pfalz