2023
Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé
Trocken, Pfalz

Name: Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé Trocken, Pfalz
Brand: Oliver Zeter
SKU: 6422766
Price: 20.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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Ausgewählte Qualität

Beschreibung

Art.Nr. 210254

Geschmacksstil: trocken, üppig & voluminös
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Eigenschaften: Vegan
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Optimale Trinktemperatur: 8 °C

2023 Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé

Man merkt es dem Fumé an, dass Sauvignon Blanc die Lieblingsrebsorte des Winzers Oliver Zeter ist. Mit viel Liebe zum Detail ist die Komplexität und cremige Würze seiner Aromen herausgearbeitet. Verwendet werden nur Trauben von den ältesten und besten Reben des Weinguts. Der Ausbau erfolgt zum Großteil in französischer Eiche, ein kleiner Anteil aber auch in Beton und Edelstahl - für ein besonders balanciertes Ergebnis. Ein echter Charakterwein.

Dieser Artikel im Set

Auszeichnungen

Falstaff

93/100 Punkte für den Jahrgang 2020

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Der Meister..... (für Jahrgang 2019)

des Sauvignon Blanc in Deutschland. Daneben steht nur Gesine Roll auf einer Stufe. Dieser Wein ist immer ein Genuss.

Sven P. am 27.03.2021

Der Winzer

Oliver Zeter

Ambitioniertes Weingut aus der Pfalz

In den letzten Jahren hat das Weingut Oliver Zeter international für Aufsehen gesorgt. Obwohl der gleichnamige Winzer nicht aus einer traditionellen Winzerfamilie stammt, hat er es geschafft, seinen Traum zu verwirklichen und das Winzerhandwerk zu erlernen. Der ambitionierte Winzer aus der Pfalz hat eine umfassende internationale Ausbildung genossen und setzt auch auf in Deutschland eher untypische französische Rebsorten wie Viognier und Syrah. Seine Weine, darunter Sauvignon, Riesling, Chardonnay sowie Chenin Blanc und weiße Cuvées, erhalten immer wieder Auszeichnungen. Und das aus gutem Grund: Die Weine von Oliver Zeter sind einfach begeisternd. Sie sind frisch, fruchtig, von ihrem Terroir geprägt und stets interessant.

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Die Herkunft

Pfalz

Geprägt von Tradition und großer Dynamik

Die Pfalz beeindruckt mit einzigartigen Rieslingen, eleganten Burgundern, einer langen Weinbautradition und großer Dynamik. Dieses Anbaugebiet im Südwesten Deutschlands grenzt im Norden an Rheinhessen und im Süden an das französische Elsass. Mit etwa 23.800 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie erstreckt sich fast ununterbrochen über mehr als 80 Kilometer entlang der Deutschen Weinstraße und bildet zusammen mit dem Pfälzer Wald und den zahlreichen Weinorten eine malerische Landschaft. Der Wein ist fest im Lebensgefühl der Region verankert und prägt ihre Kultur. Bekannte Weingüter und Winzer der Region, wie das Weingut Hammel, Markus Schneider, Uli Metzger oder Karl Pfaffmann, zählen zu den Spitzenbetrieben.

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Die Rebsorte

Sauvignon Blanc

Die weltweit verbreitete Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Weine hervor, die durch ihre Lebendigkeit und Intensität bestechen. In europäischen und südamerikanischen Anbaugebieten zeigen sie sich häufig frisch und herb, begleitet von Aromen nach Kernobst und dem Duft frisch geschnittenen Grases. Aus den pazifischen Weinregionen stammen Varianten mit exotischer Frucht und einer sanften Säurestruktur. Berühmtheit erlangte insbesondere der Cloudy Bay aus Marlborough in Neuseeland. Auch die österreichische Steiermark genießt hohes Ansehen für ihre trockenen Sauvignon Blancs von Spitzenqualität. Im französischen Sancerre hat sich die Rebsorte ebenfalls einen besonderen Namen gemacht. In den vergangenen Jahren haben zudem immer mehr deutsche Winzer die Sorte für sich entdeckt. Kulinarisch harmoniert Sauvignon Blanc hervorragend mit Fisch – auch in Form von Sushi – sowie mit hellem Fleisch.

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Steckbrief

Artikelnummer 210254
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Farbe weiß
Jahrgang 2023
Anbauregion Pfalz
Herkunftsangabe Pfalz
Qualitätsstufe Qba
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur 8 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 1,1 g/L
Säuregehalt 7,1 g/L
Lagerpotential 2028
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Oliver Zeter GbR, D - 67433 Neustadt-Haardt
Land Deutschland
Füllmenge 0,75 L
Geschmack trocken

Ø Nährwerte pro 100g

Brennwert 322 kJ / 76 kcal
Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 1,1 g, davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

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2023Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé Trocken, Pfalz